宜蘭酒廠～百年酒廠綻放新生命 - 宜蘭

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景點：宜蘭酒廠
地址：宜蘭縣宜蘭市舊城西路3號


上星期一學校運動會補假，趁著難得的假日，學校老師一起去旅遊，
我們要到自己開車會開到暈的武陵農場，位於台中和平鄉的武陵農場，
因為中橫經歷921和颱風的摧殘，台中通往武陵的部分道路仍未修復，
所以台北從宜蘭過去反而比較順暢，於是旅程的第一站來到～
宜蘭酒廠

酒場還延續著新年的氣氛，紅紅的燈籠和大大的春聯，感覺有濃濃的喜氣。

走近一看，牆面上是一個個古老的酒甕。

看到建築上那斑駁的紅磚痕跡，就能看出這間酒廠的歷史。

已經有一百年歷史的宜蘭酒廠，裡面保留許多日治時代的老建築，
除致力於各種酒類的研發，因宜蘭古稱蛤仔蘭、噶瑪蘭或甲子蘭，
所以於民國８７年成立甲子蘭酒文物館，開放一般民眾的參觀。

文物館中以大大的啤酒發酵桶為背景，來介紹宜蘭酒廠所發展的重點。
我們穿梭在發酵槽建構的走廊中。

隨著現在人養身的概念盛行，酒廠也努力研發紅麴的相關產品。

走過酒甕組成的美麗瀑布造景。

其實停留此地是為了讓大家洩洪一下，
所以大家都走向一樣的方向～廁所，連廁所外觀都設計成酒甕的造型。

趁著還有一些時間趕快去逛一逛，
宜蘭酒廠設有一整條的紅麴美食坊，有各式加入紅麴的產品，
可惜這裡是旅程的第一站，不然一定要買些伴手禮回家。

阿一一試喝了一小杯蓮藕粉，
呈現深棕色的外觀，跟一般淡粉紅色的蓮藕粉不太一樣，
喝起來濃稠卻很順口，加上一點淡淡的甜味，味道還滿不錯的。

阿一一還吃了同行友人給的紅麴米糕，聽說只有這裡才吃得到，
圓圓的紅色米糕，上面用龍眼作裝飾，看起來好像一顆小蕃茄。

咬下軟中帶黏的米糕，甜中散發出一股酒香，
加上微脆多汁的龍眼，充滿獨特的風味，難怪會成為酒廠的招牌。

在宜蘭酒廠停留短暫的時間，我們繼續出發往武陵農場前進！！

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