※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1PBKkcRc ]
作者: kenny53 (enjoy flight) 看板: EatToDie
標題: [食記] 宜蘭蘭城百匯--品質改善有回升
時間: Tue May 30 18:38:26 2017
──────────────────────────────────────
餐廳名稱：宜蘭蘭城百匯
消費日期： 2017 年 04 月
地 址：260台灣宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號
電 話：(03)910-1010
單人限制：
價 位：晚餐$980+10%
營業時間：平日晚餐18：00~21：00
假日晚餐17：30~21：00
可否刷卡：可
優惠資訊：
──────────────────────────────────────
網誌好讀版：
https://flightenjoy.blogspot.tw/2017/05/2017-mix-gourmet-buffet.html
PTT文字版：
每年都要在跑一趟新月廣場，在不知道要吃什麼晚餐的情況下，每年會吃一次蘭城百匯，
只能說每況愈下，至於這次為什麼還會吃？其實我也不知道XD，反正都是要用消化禮券，
至少吃buffet也能吃到自己喜歡的食物，這次做紀錄寫blog原因，是因為吃完這場晚餐後
，覺得品質改善不少，短時間內若有機會，我會考慮再去吃吃。
餐廳入口在蘭城晶英酒店櫃台旁。
當時推出「誰來早餐」的活動，不得不說飯店在親子活動這塊，做的很充足。每次來用餐
時，在飯店lobby都有不少親子活動。
蘭城百匯的用餐環境還不錯；白天的時候，透光度也佳，值得一提的是他們家的洗手間備
品使用歐舒丹，讓我洗手次數變得頻繁（疑？。
整個取餐區，雖然不大，但也算是五臟俱全。
先來看看海鮮冷食。
調味冷食，吃起來還ok，但像是海瓜子或是涼拌海鮮，調味料都吃不進去，所以吃起來是
無味道也沒食材的甜味。
海鮮的部分，白蝦真的是鮮甜Q彈，非常新鮮！我一共吃了40隻（我很認真的算）；另外
帝王蟹也很推！這次吃起來肉有帶甜味，不像前幾次吃，一點味道都沒有，我幾乎整晚都
在剝蟹肉；中卷部分，肉質無味。
沙拉水果吧，表現在水準上。
這次新看到的果汁吧，可隨自己的喜好打成果汁。
若沒有概念，可參考官方建議的「黃金比例」，真的好喝！
熱食區，這邊的菜色似乎都像是熱炒類，每樣調味得宜，不會吃不下去。
茶碗蒸跟土瓶蒸。
櫻桃烤鴨（宜蘭名產？！）
港點鳳爪及魚翅餃。
日式炸物。
現煮麵及燙青菜。
素食專區，菜色不多，但有幾樣素菜（ex：絲瓜、杏鮑菇）調味的不錯，有興趣的人可以
試試。
這區比較像是異國料理。
雖然沒有特別好吃，但也是不錯吃。
pizz。
現拌凱蕯沙拉。
現切牛肉，吃不出肉質等級，至少吃起來不會柴也沒有腥味。
在中央吧台上，除了生菜沙拉及現打果汁外，另有生魚片。
現作壽司及手卷。
另外還有一些熟食料理。
沒取用過，不知道味道。
烤帝王蟹腳，但殼很難剝...冷不時還會被刺到，而且蟹肉就沒有那麼好吃。
湯品提供鮮魚味噌湯及南瓜湯，另外還有用帝王蟹熬成的粥。
冷飲啤酒及熱茶。
KIRIN的葡萄啤酒。
台啤的芒果啤酒。
飲料冰櫃。
竟然是perrier氣泡水及tree top蘋果汁，這剛好都是我喜好的品牌，光是氣泡水我就喝
了5瓶，但它是吃到飽的大忌呀！因為容易胃脹。
另外的咖啡吧及冰櫃。
Haagen-Dazs就沒啥好說，現在很多吃到飽的餐廳都有。
亮點之一的膠囊咖啡，各種不同的咖啡，即便不喝，看著各種顏色的膠囊，心情也會變好
XD
操作方便，咖啡也好喝。
甜點，吃起來就SOSO。
後記：
單以食材來說，這次用餐我覺得還不錯，整體食物品質提高不少，尤其是海鮮類，而且在
咖啡飲料部分，也下了重本（？）。但是配上價格$980+10%，那就真的是CP值不高XD。以
台北來說，這樣的價格都可以吃到饗或是漢來海港餐廳，甚至再加點錢就可以去柏麗廳。
再怎麼說，都比花蓮好上千倍！花蓮連個像樣的buffet都沒有...(嘆。
取材時間：2016.4.30
--
臉皮厚一點 日子就好過一點
--
作者: kenny53 (enjoy flight) 看板: EatToDie
標題: [食記] 宜蘭蘭城百匯--品質改善有回升
時間: Tue May 30 18:38:26 2017
──────────────────────────────────────
餐廳名稱：宜蘭蘭城百匯
消費日期： 2017 年 04 月
地 址：260台灣宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號
電 話：(03)910-1010
單人限制：
價 位：晚餐$980+10%
營業時間：平日晚餐18：00~21：00
假日晚餐17：30~21：00
可否刷卡：可
優惠資訊：
──────────────────────────────────────
網誌好讀版：
https://flightenjoy.blogspot.tw/2017/05/2017-mix-gourmet-buffet.html
PTT文字版：
每年都要在跑一趟新月廣場，在不知道要吃什麼晚餐的情況下，每年會吃一次蘭城百匯，
只能說每況愈下，至於這次為什麼還會吃？其實我也不知道XD，反正都是要用消化禮券，
至少吃buffet也能吃到自己喜歡的食物，這次做紀錄寫blog原因，是因為吃完這場晚餐後
，覺得品質改善不少，短時間內若有機會，我會考慮再去吃吃。
餐廳入口在蘭城晶英酒店櫃台旁。
當時推出「誰來早餐」的活動，不得不說飯店在親子活動這塊，做的很充足。每次來用餐
時，在飯店lobby都有不少親子活動。
蘭城百匯的用餐環境還不錯；白天的時候，透光度也佳，值得一提的是他們家的洗手間備
品使用歐舒丹，讓我洗手次數變得頻繁（疑？。
整個取餐區，雖然不大，但也算是五臟俱全。
先來看看海鮮冷食。
調味冷食，吃起來還ok，但像是海瓜子或是涼拌海鮮，調味料都吃不進去，所以吃起來是
無味道也沒食材的甜味。
海鮮的部分，白蝦真的是鮮甜Q彈，非常新鮮！我一共吃了40隻（我很認真的算）；另外
帝王蟹也很推！這次吃起來肉有帶甜味，不像前幾次吃，一點味道都沒有，我幾乎整晚都
在剝蟹肉；中卷部分，肉質無味。
沙拉水果吧，表現在水準上。
這次新看到的果汁吧，可隨自己的喜好打成果汁。
若沒有概念，可參考官方建議的「黃金比例」，真的好喝！
熱食區，這邊的菜色似乎都像是熱炒類，每樣調味得宜，不會吃不下去。
茶碗蒸跟土瓶蒸。
櫻桃烤鴨（宜蘭名產？！）
港點鳳爪及魚翅餃。
日式炸物。
現煮麵及燙青菜。
素食專區，菜色不多，但有幾樣素菜（ex：絲瓜、杏鮑菇）調味的不錯，有興趣的人可以
試試。
這區比較像是異國料理。
雖然沒有特別好吃，但也是不錯吃。
pizz。
現拌凱蕯沙拉。
現切牛肉，吃不出肉質等級，至少吃起來不會柴也沒有腥味。
在中央吧台上，除了生菜沙拉及現打果汁外，另有生魚片。
現作壽司及手卷。
另外還有一些熟食料理。
沒取用過，不知道味道。
烤帝王蟹腳，但殼很難剝...冷不時還會被刺到，而且蟹肉就沒有那麼好吃。
湯品提供鮮魚味噌湯及南瓜湯，另外還有用帝王蟹熬成的粥。
冷飲啤酒及熱茶。
KIRIN的葡萄啤酒。
台啤的芒果啤酒。
飲料冰櫃。
竟然是perrier氣泡水及tree top蘋果汁，這剛好都是我喜好的品牌，光是氣泡水我就喝
了5瓶，但它是吃到飽的大忌呀！因為容易胃脹。
另外的咖啡吧及冰櫃。
Haagen-Dazs就沒啥好說，現在很多吃到飽的餐廳都有。
亮點之一的膠囊咖啡，各種不同的咖啡，即便不喝，看著各種顏色的膠囊，心情也會變好
XD
操作方便，咖啡也好喝。
甜點，吃起來就SOSO。
後記：
單以食材來說，這次用餐我覺得還不錯，整體食物品質提高不少，尤其是海鮮類，而且在
咖啡飲料部分，也下了重本（？）。但是配上價格$980+10%，那就真的是CP值不高XD。以
台北來說，這樣的價格都可以吃到饗或是漢來海港餐廳，甚至再加點錢就可以去柏麗廳。
再怎麼說，都比花蓮好上千倍！花蓮連個像樣的buffet都沒有...(嘆。
取材時間：2016.4.30
--
臉皮厚一點 日子就好過一點
--
All Comments