宜蘭蘇澳‧再訪稻香園精緻有餘互動少 - 宜蘭

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消費時間：2012/8

再訪換地址的稻香園，
依舊是自由配菜但菜色仍走精緻路線，
可惜服務卻稍嫌冷淡

去年吃過蘇澳的稻香園雞肉飯，
總是念念不忘這裡的精緻好味道
雖然後來它已經搬離原本的位置
但這次再訪宜蘭，還是再把它找了出來

所以吃完阿通伯飛虎魚丸之後，
一行三人來到了位於田中央的稻香園

門牌倒是挺好認
獨棟的房子感覺環境不錯，
空間當然也相對很大

到了餐廳裡，可能是因為較早到場，
所以還沒有人來用餐
但整體環境感覺還挺乾淨的，
也沒有那種餐廳的油煙感

這裡也有介紹合鴨米的文宣
以空間來看，大概可以坐上30個人以上
自然農耕的合鴨米，是一種很健康的方式

好的，看完環境來看看菜色，
基本上稻香園的點菜方式是這樣的
店家會視人數做安排，
這裡的老闆跟服務人員都話不多，
大多只問你幾個重要問題
例如：要白飯還是雞肉飯？需不需要青菜？
是要全部都雞肉還是要雞鴨拼盤？

因為我不太能吃鴨，所以就選擇純粹雞肉，
大概聊了十分鐘之後，菜色陸續上桌

三個人一人一碗雞肉飯（30元，碗），
再加上雞肉拼盤（130元）
還有一份番茄皮蛋（我們三人是120元，
但可能會視人數更改份量與價錢）
再加上一份青菜（我們三人是120元，
但可能會視人數更改份量與價錢）

最懷念的，就是這裡的雞肉跟青菜
特別是這道番茄皮蛋
（120元，可能會因為人數不同而有不同價位喔）
閃光每次想到就一直吵著要去吃，
清淡的番茄汁配上皮蛋的特殊風味及口感
在其他地方其實不太容易吃到，
所以這次再訪也跟它有關啊！

吃進嘴裡有種酸酸甜甜的感覺，
再配著皮蛋咬勁，很難用言語行容的個人風格
只是不知道為什麼，這次的口味好像沒有上次好

雞肉飯（30元，碗）
這裡的雞肉味道清甜不膩，
再加上正點的合鴨米相當合拍
幾絲雞肉就能大大提出米飯的好味道

再來也是稻香園的特色青菜，
蘋果與空心菜的組合
（80元，可能會隨著人數影響價格）

也是以酸甜為特色，
讓都是青菜的清淡口感裡能有些許變化
但建議鹹味上可以再加強一些，
當然也不是說這樣不好

只是讓青菜格外爽口，
必須是在其他主菜比較油膩且搶眼的狀況下
這時青菜反倒是個讓味蕾休息的重要配角，
但稻香園的料理都不算濃味
所以這青菜的做法，就會顯的比較沒有重點

再來是稻香園的亮點，也就是我們很喜歡的雞肉！
（這樣的份量是130元，價位略高但還算能接受）

以肉質來說，這裡的雞肉算是細膩中帶有野味，
不會是那種淡而無味的雞肉
反倒有一種野放過後的運動紮實感，
雞肉本身的雞汁也比較濃厚

再次到稻香園用餐的感覺，
相較起上一次的全面喜好
這次整體感覺就沒有上次那麼好，
當然也可能是進餐廳30秒都沒人理
讓我們還以為是今天沒有營業

而菜色部分沒有太大問題，
只是在調味上似乎甜酸味較濃一些

雞肉吃起來咬勁很不錯，
但雞汁的熟度好像有點比較過一點，
所以雞味偏重

總而言之，如果很喜歡濃味雞汁的朋友，
建議可以來吃吃看

至於大家會比較喜歡哪一樣，
就是每個人口感不同未必一定啦！！
（但番茄皮蛋這道真是頗有意思，
嘿嘿！建議大家來吃吃看吧）


稻香園

地址：蘇澳鎮城東路199巷1號
電話：（03)9904049

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