宜蘭美食 新餐廳 窯烤 山寨村主題餐廳 - 宜蘭

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妖怪來了！這到底是甚麼地方，宜蘭最近常常看到這個臉譜的廣告，原來就是在宜蘭新景
點，窯烤 山寨村 蘭陽防衛隊 蘭陽糧食局，指的都是同一個地方，就位在亞典蛋糕工廠
旁。才開幕沒多久，讓我們看看到底是賣甚麼東西。

趁著周日颱風過境來參觀一下，結果人還是挺多的，大概都是參觀完亞典蛋糕工廠後就順
便過來。宜蘭這地方算是觀光工廠比較集中的鄉鎮，先前已經有亞點蛋糕、橘之鄉蜜餞工
廠，現在又開了間山寨村，實在很適合來個一日遊或兩日遊。

這地方原來應該是廠房，連外觀都改得很有特色。下雨天，車子停太多了，不然地上還有
赤魁的大腳印。

門口就可以看到亞典蛋糕工廠，可以一起排入行程。

山寨大食堂，應該可以看出是甚麼店，就是餐廳啦！

門口做了很多的造景，相當的有巧思。

入口處右邊可以看到開放式廚房，放了很多烘培的工具，這前半部就是烘培坊，現做現賣
。

主打的窯烤披薩，非常大的烤爐。

上面的黑板還有寫上販賣的商品，種類很多樣，花了很多心思取名。你看那蛋頭布丁不就
是幾分甜的主打商品。行軍丸應該是麻糬之類的吧。

法式麵包還取名為好棒壹百分，真是辛苦命名的人了。主打當日即做即賣。

還可以試吃，個人覺得亦順軒的還是比較好吃。哈哈。

這麵包命名為「氣死歐巴馬」，真有意思。

鮮奶吐司取名為掀奶吐司。單價略高，不過沒辦法，整個餐廳應該也花不少錢。

卡稱棒~~念起來真不雅~

土生土長鳳梨酥，到底是不是真的用員山二湖的鳳梨就不知道了。

各式手工餅乾。

蛋捲也來啦，商品真的非常多樣化。

宜蘭當然少不了三星蔥，就是蔥蔥蔥牛軋糖餅乾。

還有直接幫忙宅配的櫃檯。

這個櫃檯稱為蘭陽糧食局，就是收銀的地方，知名度還沒打開，買氣沒有很旺。

佈告欄，寫了些甚麼呢？就是寫這間店的故事，我們來聽聽看吧，

紀元四百二十年 蘭陽東北島國
赤魁破壞協議 對蘭陽人民進行屠殺及食物上的略奪
原住地山寨村居民三百餘人皆遭殺害 鄉青許結龍帶領三十多名精英
於此地成立蘭陽防衛部、偵查隊及糧食局，決心長期與赤魁進行對抗
雖智取 赤魁幼子，但也造成百餘人死傷，在人類放棄之際，偵查隊員發現
赤魁的弱點處共二處，並稱其為定殺處！在追捕赤魁實驗後發現耳骨造形怪異，
因此進一步得知狗吠聲為赤魁腦怒之聲，再捕獲赤魁幼子期間防衛隊及偵查隊人員損失慘
烈，
最後隊長許結龍以窯烤方式誘食赤魁掠食再進而將僅存的赤魁消滅，最後其幼子
餵養不當，最後餓死。

這就是這間窯烤山寨村的由來，果然是很唬爛的故事，但是無所謂，總要有故事才有東西
看。在行銷的部份也算是很用心了，給個讚！

原來這隻大隻的紅色妖怪，手上拿的的大麵包就是赤魁。看一下這尺寸真的很大，店家還
在胯下裝一個搖鈴，挺妙的。

你看旁邊那小朋友就知道那隻腳的尺寸了。

後半部就是餐廳的部分，就是山寨村的大食堂，裝潢得很不錯。

蠻有特色的，桌數蠻多的。

小角落的佈置都有巧思。

從後面照過來的角度 。

你看這隻被綁住的就是赤魁幼子。

桌子都用木做的，很有古時候的味道，還是用原木做成的板凳。

廁所的標示，很俏皮~

用餐要先跟小姐說等帶位。

看一下菜單好了，菜單非常的複雜，商品名都已重新命名，很多看了也不知道是甚麼。服
務人員很辛苦，只能在旁邊解釋。菜單中有個單價1999的青龍偃月餐，價格真是驚人，原
來是十幾吋的大漢堡，難怪價位驚人。

既然窯烤當然要點個披薩，點了一個大展鴻翅PIZZA，就是櫻桃鴨披薩。

關羽茶→90，大約500-600CC，就是古早味的泡沫紅茶，沒問還真看不出甚麼，不知道是
不是跟關羽臉紅紅相關。非常的濃郁好喝，推薦。雖然單價90，但是看在整體裝潢與配置
，價格還算合理。

梁山伯與祝英台→150，鴛鴦奶茶，有點太甜，加水稀是剛剛好。

來兄弟，乾了~用這種甕跟杯子真的很像在喝酒，很有意思。不過店家剛開，一整個也是
忘東忘西，連杯子都忘了給。

滿上~~喝~

等了30分鐘以上的窯烤披薩，真不知道為何要那麼久。

尺寸目測約10吋左右，薄皮的披薩，看跟那鏡頭蓋比例就知道尺寸。

來張特寫，櫻桃鴨、起司、洋蔥、花椰菜、花椒，非常薄的皮，就是當點心剛好，口味不
錯。但要說真的很讚，這種景點的餐飲，就別要求太多了。

雖是餐廳但更像是景點，餐的表現不算差，單價若將裝潢考慮進去還算是合理，來員山走
走時倒是多了一個景點。若沒用餐，進去參觀沒有太多東西可看，建議可以多做點擺設拍
照，增加遊客停留時間。

剛開幕有點混亂，送個餐漏東漏西，經營一段時間後應該會有所改善。

宜蘭員山 一日遊

金車噶瑪蘭威士忌廠(吃早餐)→香草菲菲香草主題館→員山魚丸米粉(楊彩卿、陳庚茂)→
下一站幸福花田村→亞典蛋糕工廠→橘之鄉蜜餞工廠→龍潭湖

窯烤 山寨村主題餐廳

地址：宜蘭縣梅洲二路140號(亞典蛋糕工廠旁)

電話：03-9287788

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