宜蘭羅東 民權路無名早餐店 飯糰&蛋餅 - 宜蘭

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這次到宜蘭兩天一夜的旅行，前一晚是住在易和屋鄉村風民宿

因為老闆娘本身是經營早餐店的，所以早餐可以選擇到店裡吃或在民宿吃

聽說是在地知名的老店，常常賣完提早打烊

既然如此當然要去店裡品嘗看看囉

到了早餐店門口，雖然沒有店名

也沒有任何的招牌，不過排隊人潮可是排到馬路上了說

店內有內用的座位，不過不多大概只有三、四桌

所有產品的價目表都貼在牆上，主要都是中式的早點

不外乎有些飯糰、蛋餅、燒餅油條、饅頭包子等等

飲料的話豆米漿之外還有奶茶紅茶

這邊老闆賣力的包著飯糰，手從來沒停過

另一邊老闆娘則專心的煎著蛋跟蛋餅

這裡看到他們家的蛋餅很特別，好像不像一般早餐店用餅皮

而是用白色的液狀麵糊去煎，看著餅皮由白轉黃，等等一定要點來吃吃看

店裡人潮絡繹不絕，等了一下終於上桌了

今天點了一份蛋餅、兩個飯糰還有豆漿跟紅茶

首先品嘗的是這個蛋餅，表皮跟一般早餐店的蛋餅看起來就不同

這個蛋餅看起來比較白許多，上面淋上醬油膏跟辣醬搭配食用

原來不只看起來不一樣，吃起來也跟一般蛋餅完全不同

這裡的蛋餅皮很軟，表面跟邊緣雖然煎得雖脆，但中間吃起來是軟的

仔細一想有點類似蚵仔煎的那種口感再硬一點，搭配蛋吃沾上些辣醬還不錯

飯糰跟一般店家最不同的是有加上些醬油

讓整個飯糰除了糯米本身的香味外還有醬油香，相當特別

更特別的是飯糰還能選擇辣跟不辣的

而有些店家飯糰加蛋包的是滷蛋，這裡包的是荷包蛋

裡面包的餡料不外乎就是些油條、肉鬆、蘿蔔乾等等

跟荷包蛋一口咬下，搭配香Q的糯米

沒想到飯糰加醬油味道還不錯

飲料的部分豆漿跟紅茶算是中規中矩，有一定的水準



總結:

這次在這裡品嘗到特別的早餐

不論是加醬油的飯糰還是蛋餅

味道都相當不錯值得一試

有機會的話不如品嘗看看囉

無名早餐店

地址:宜蘭縣羅東鎮民權路188號

營業時間:6:00~11:00


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