宜蘭縣酒節 百年酒窖首度開放 - 宜蘭

宜蘭縣酒節 百年酒窖首度開放

自由時報 2012-10-28 記者游明金／宜蘭報導

「宜蘭縣酒節」昨起於宜蘭酒廠展開兩天，百年酒窖首度開放參觀，撲鼻酒香使人微醺；
縣酒節重頭戲今天登場，總舖王、酒拳王爭霸，精彩可期，民眾不妨利用假日，到酒廠體
驗百年建築風情，共襄盛舉。

宜蘭酒廠創始於一九○九年，迄今逾百年，是台灣歷史最悠久的酒廠之一，也是唯一生產
紅露酒的酒廠，走入廠區隨處可見歷盡滄桑的古老建築與酒甕，好像走入時空隧道。

宜蘭酒廠主力產品「紅露酒」，是市井坊間最愛；二○○六年，酒廠舉辦「縣酒」票選，
「紅露酒」脫穎而出；酒廠推廣組長李銘灶說，宜蘭酒廠每個月生產二萬二千打至二萬五
千打的紅露酒，年營業額約四億元，酒廠希望打響「宜蘭縣酒節」名號，帶動觀光。


廿餘萬酒甕中 沉浸微醺香氣

縣酒節活動昨起展開，李銘灶說，酒廠「百年秘境」酒窖首度開放參觀，酒窖裡藏有廿餘
萬個酒甕，都是陳年老酒。「哇、真的好香！」遊客由酒廠志工引領走入酒窖，酒香撲鼻
而來，有人開玩笑說：「感覺好像快醉了！」會場還有縣農會四健會成果展等活動。

李銘灶說，「酒窖」是酒廠重要基地，一直都是謝絕參觀，今年縣酒節首度開放，今天十
點、十一點、下午二點及三點，還有四個梯次參觀時間，遊客可洽詢服務台把握機會。


總舖王、酒拳王爭霸 有看頭

縣酒節重頭戲，紅露麻油雞、紅糟牛肉麵、紅麴甜酒釀甜點等三項「總舖王」選拔，以及
宜蘭縣酒盃台灣酒拳王爭霸賽，都在今天登場。角逐「總舖王」選手，必須完成指定的三
道料理，拳王爭霸也勢必有激烈廝殺，會場還有表演、趣味競賽、料理美食開放試吃（須
憑酒廠消費發票）等活動，歡迎參加。


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