宜蘭礁溪-松興小吃部-麻醬麵、魚羹黃金蛋 - 宜蘭

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By Lauren
at 2015-10-06T21:03

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松興小吃部
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段104號
電話:03-988-5867
營業時間:07:00~20:00 每週三公休

記得多年前初嚐礁溪著名的義眾魚羹之家 ,軟滑口感加上濃稠勾芡實在非我所愛,也因
此對於宜蘭的魚羹始終興致缺缺。
直到最近宜蘭友人推薦這家松興小吃部,雖然魚羹這樣招牌商品依舊不吸引我,但是特製
麻醬麵、黃金蛋還有各種美味的小菜,是會讓人想嚐試的在地風味小吃。

圖文版網誌:http://luckbear.pixnet.net/blog/post/31119803

松興小吃部菜單價目表,各種麵食小碗的單價在25~30元之間,招牌上的魚羹、麻醬麵、
黃金蛋當然一樣不能少,都要點來吃看看。

小菜櫃裡的選擇還蠻多的,整整齊齊的看起來就多了幾分美味,不過還是得節制點免的吃
太撐~
其中下層中間那一大塊類似三層肉的部位,細緻油花光是看都會流口水,趕緊點一份來嚐
嚐看!

黃金蛋 10元/顆,半生熟軟嫩的黃金蛋,剛好是我喜歡的口感。

滷豬皮,Q彈帶一點脆的口感,鹹甜適中的滷汁相當對味。

三層肉
在上桌前又川燙過一次,色澤看起來比較像是整塊的肥肉,跟原本想像的不太一樣~
本來很怕吃起來會覺得肥膩,還好入口之後就改觀了,比較像是二層肉帶點Q脆的口感,
肥而不膩的美味~
尤其那恰到好處的蒜泥醬汁,讓人回味無窮,不過對肥肉有視覺障礙的...可能還是別點
這道囉!

麻醬麵 25元
帶一點沙茶味的麻醬還蠻特別的,趁熱拌勻就是簡單的美味。

餛飩湯 25元,皮薄肉鮮的餛飩也還不錯。

鴨腸湯 30元,加了很多薑絲與酸菜的清爽湯品。

魚羹 30元,雖然是招牌商品,不過軟軟的魚羹還是沒特別喜歡。

涼拌韭菜,淋上醬油膏加上柴魚片就是簡單清爽的涼拌菜。
平價的在地美食小吃,點一碗麻醬麵加上幾樣自己喜歡的小菜,也可以是讓人很滿足的一
餐!

松興小吃部
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段104號
電話:03-988-5867
營業時間:07:00~20:00 每週三公休

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Tags: 宜蘭

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William avatar
By William
at 2015-10-06T14:50
※好讀圖文版:http://wp.me/p53zz2-1Cv -------------------------------------------------------------------- ※地址:宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段497號 ※營業時間: 平日:上午11:00~下午02:00,下午05: ...

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By Isla
at 2015-10-06T12:04
我手邊有蛋黃哥耐熱玻璃保鮮盒 綠色款 想要換粉紅色法式吐司款 有意者請私訊 羅東面交 謝謝 -- Sent from my Android - ...

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By Blanche
at 2015-10-06T10:09
※ [本文轉錄自 HelpBuy 看板 #1M4fqpwg ] 作者: conk (conk) 看板: HelpBuy 標題: [代買]博客來10/7全館滿千再9折 25/50/200 時間: Mon Oct 5 23:54:23 2015 博客來 http://www.books.com.tw ...

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at 2015-10-06T09:41
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By Hedda
at 2015-10-06T00:24
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