久未見面的大學學姐帶著她男友來訪礁溪
需要一個可以坐著氣氛不錯，又可以好好吃點東西喝點小酒聊個天
想想礁溪這樣子定位的店好像沒有幾間
最後決定到匠捧捧鄉民的場囉
匠的地點非常好找 大大的蝦子招牌也很難不注意到
就在省道旁一堆「雞店」附近
店面外觀是落地窗，從外面就可以清楚的看到裡面超大的投影螢幕
抵達時已經晚上九點多 店裡約2~3桌客人
一進門就先由服務小姐親切的送上菜單
考慮到一行三人晚餐還沒吃
最後點了 燒酒蝦(300/一份) 胡椒蝦(300/一份) 各一份
串燒點了 鹽烤松阪豬(90/2串) 鹽烤牛五花(60/1串) 干貝燒(90/2串) 烤魚下巴(100/2塊)
三星蔥肉捲(90/2串) 杏鮑菇(60/1份) ((點超多
飲料點了一壺溫的月桂冠(150/壺)跟一瓶可樂(30/瓶)
點餐時默默的透漏了鄉民身分 ((有點厚臉皮XDDD
親切的服務小姐馬上招待了兩顆烤鮭魚飯糰!!!
蝦料理的部分
泰國蝦很大隻 肉質很好
胡椒蝦調味很入味 嗆辣的胡椒香氣欲罷不能啊!!!
燒酒蝦的湯頭超讚 淡淡的酒香 配上一些中藥材 淡淡的藥膳味與蝦的鮮甜味超搭配
((酒味對我來說不夠 但是學姐已經覺得夠了XD 而且湯越煮越好喝喔!!!
冷冷的天氣喝下熱熱的燒酒湯 超滿足的!!! ((後來默默的續了三次湯XDD
串燒的部分首推松阪豬、蔥肉捲 >//////<
松阪豬只有一點鹽調味 吃起來卻毫無豬肉腥味 鮮甜又多汁!!
同行的學姊男友((長的像蔡阿嘎XD)) 還說 這是溫泉水養出來的豬嗎? XDDD
蔥肉捲超多汁 蔥很甜又不嗆辣 ((這就是宜蘭蔥的特色啊!!
一口吃下一卷 豬肉跟蔥香融為一體 敢吃蔥的人可別錯過~
干貝燒的部分由於剛送來我沒有馬上吃 吃的時候已經有點冷了
調味的很不錯 而且干貝很嫩 也非常多汁!!! 如果趁熱應該會更好吃~
其他烤物
杏鮑菇沒有什麼調味 旁邊放了一點海鹽 對我來說偏清淡
鹽烤牛五花 油脂沒有我想像中多 吃起來有牛肉的甜味 也不會乾柴
((我個人比較喜歡松阪豬~
烤魚下巴我沒有吃到 但是被阿嘎給秒殺了~
你以為老闆只招待鄉民兩顆鮭魚飯糰嗎!!!!!那你就錯啦!!!!!!!!!
點完餐後 老闆就默默的靠了過來 ((背後靈嗎!!!!!
再次詢問是否是鄉民 接著就非常熱情的坐在我們隔壁桌開始喇賽XDDD
看著我們桌上的食物逐漸變少 就又阿莎力的招待了蒲燒魚飯跟胡麻雞腿沙拉
吃到最後又招待了解膩的百香果脆瓜
這一餐吃下來學姐與阿嘎男友都很滿意 ((讓我這個做東的很有面子阿!!
而且店裡提供的氣氛真的讓我們捨不得走 想一直坐著閒聊下去
((當天我們是最晚走的一桌 老闆還一直說 可以再繼續坐沒關係啊!!!!!!
p.s. 默默的加了三次燒酒蝦湯 是因為來加湯的都是老闆娘 >////<
只好拼命喝湯 期待她再來加湯XDDDDDD
最後附上店家資訊
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路6段141巷
電話:(03)987-0380
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