宜蘭礁溪 ㄐ一ㄣˋ教室 ㄐ一ㄣˋ好吃 - 宜蘭

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1F05tGcu ]

作者: electrospray (就是要噴) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭礁溪 ㄐ一ㄣˋ教室 ㄐ一ㄣˋ好吃
時間: Sun Jan 1 21:21:18 2012


餐廳名稱：ㄐ一ㄣˋ教室 ㄐ一ㄣˋ好吃
消費時間：2010年/12月
地址：礁溪火車站前約100公尺
電話：03-9873168 店家名片http://ppt.cc/FL-c
營業時間：應該是早上11時到晚上11時左右
每人平均價位：40~100元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蔥油麵，烏醋麵，人蔘雞湯


1.首先是這家小吃店的店名取用"ㄐ一ㄣˋ"注音文，是為了要充分表達宜蘭人獨特的台語腔調。

2.店內以學校教室特色裝潢，一進店裡便能瞧見古早的課桌椅與黑板，聽老闆說講臺還在設計中。
http://ppt.cc/J8Q@

3.黑板常常是被學生與遊客拿來塗鴉與簽名留念
http://ppt.cc/9ZmR

4.老闆很用心，連菜單都用成小學作業本的風格，實在是令人懷念呀
http://ppt.cc/F36F
http://ppt.cc/EvOC

5.老闆國中時的運動校衣，老闆也是在此階段與老闆娘認識的唷
http://ppt.cc/ALAO

6.價目表
http://ppt.cc/_s6F

7.最後，當然要說說吃後心得呀，那天與老婆點了蔥油麵與烏醋麵，這醬料比家常更家常，美味到令人想起媽媽的味道，我偏愛烏醋麵，老婆則是蔥油麵，推荐二者都可嘗試唷，不過您的胃要很大，一碗份量不小。至於湯，我們只點了人蔘雞湯，那種甜味絕不是味精甜，是水質與新鮮雞肉帶出來的，老闆說他燉湯失敗很多次，最後成功的秘訣在於純淨水與雞肉鮮度。當然店家免不了有小菜，我們點了宜蘭特產鴨賞與涼拌小黃瓜，也都很入味哦。更重要的是，老闆與客人的互動很好，還會秀出他一些攝影的作品。
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