宜蘭礁溪 Bambino 義式冰淇淋 - 宜蘭
By Tracy
at 2014-06-05T01:21
at 2014-06-05T01:21
Table of Contents
來宜蘭玩的朋友,除了必吃柯氏蔥油餅、礁溪包子饅頭專賣店,現在又多了新的選擇
,就是 Bambino 義式冰淇淋。
所謂的義式冰淇淋,據老闆的解釋,是指乳脂肪含量在 8 % 以下的冰淇淋,吃起來
爽口不膩,而一般的美式冰淇淋,乳脂肪含量在 18 % 以上,吃起來較為濃稠。
在 2014 年六月初才新開幕的冰淇淋專賣店,藏身在礁溪的街道上,獨特的裝潢,在
樸素的街道上,格外引人注目。
從店內取景圖:http://ppt.cc/4nw2
店內的裝潢設計都是老闆跟木工師傅討論做出來,尤其坐在ㄇ形的木桌吃冰,格外有一番
風趣。
檸檬水吧檯:http://ppt.cc/EQOz
準備檸檬水,是為了讓客人在吃不同口味的冰淇淋時,可以解去口中殘留的味道與甜度
,道理有點像是吃生魚片的白蘿蔔絲。
老闆每天都會依照不同的食材去做冰淇淋,所以就算每天去還是會有驚喜的口味出現
,第一次去吃的是哈密瓜、莓果與榛果:http://ppt.cc/1cFN
http://ppt.cc/402S
哈密瓜口感清新爽口,又飄散著淡淡的水果甜味。莓果吃的到果粒,酸酸甜甜的濃郁
口感。榛果也是真材實料,滿嘴都是榛果的果仁香氣。
經不起誘惑跟好奇心,隔日又去拜訪一次,吃到鳳梨、抹茶、紅心芭樂、巧克力。
鳳梨是微微酸甜的清爽口感,據老闆敘述是用微熱山丘土鳳梨汁+金鑽鳳梨下去調配。
抹茶冰淇淋茶味濃度恰當好處,不會濃到有苦澀的感覺,甜度也讓人不會吃起來覺得很膩
。紅心芭樂就是透出淡淡的芭樂香,第一次吃到芭樂做的冰淇淋覺得十分神奇。
百聞不如一見,看了文章的文字敘述,不如親自去試吃一次看看,絕對是值得的。
營業時間:週一: 12:00 - 21:00
週三 - 週日: 12:00 - 21:00
周二店休
電話:(03) 987-5215 (遠道而來的客人最好先撥個電話,詢問有沒有開店)
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段189號
Google map 連結:http://ppt.cc/ekqe 離柯氏蔥油餅走路 2 分鐘
Facebook 粉絲團:https://www.facebook.com/bambino.gelato
--
,就是 Bambino 義式冰淇淋。
所謂的義式冰淇淋,據老闆的解釋,是指乳脂肪含量在 8 % 以下的冰淇淋,吃起來
爽口不膩,而一般的美式冰淇淋,乳脂肪含量在 18 % 以上,吃起來較為濃稠。
在 2014 年六月初才新開幕的冰淇淋專賣店,藏身在礁溪的街道上,獨特的裝潢,在
樸素的街道上,格外引人注目。
從店內取景圖:http://ppt.cc/4nw2
店內的裝潢設計都是老闆跟木工師傅討論做出來,尤其坐在ㄇ形的木桌吃冰,格外有一番
風趣。
檸檬水吧檯:http://ppt.cc/EQOz
準備檸檬水,是為了讓客人在吃不同口味的冰淇淋時,可以解去口中殘留的味道與甜度
,道理有點像是吃生魚片的白蘿蔔絲。
老闆每天都會依照不同的食材去做冰淇淋,所以就算每天去還是會有驚喜的口味出現
,第一次去吃的是哈密瓜、莓果與榛果:http://ppt.cc/1cFN
http://ppt.cc/402S
哈密瓜口感清新爽口,又飄散著淡淡的水果甜味。莓果吃的到果粒,酸酸甜甜的濃郁
口感。榛果也是真材實料,滿嘴都是榛果的果仁香氣。
經不起誘惑跟好奇心,隔日又去拜訪一次,吃到鳳梨、抹茶、紅心芭樂、巧克力。
鳳梨是微微酸甜的清爽口感,據老闆敘述是用微熱山丘土鳳梨汁+金鑽鳳梨下去調配。
抹茶冰淇淋茶味濃度恰當好處,不會濃到有苦澀的感覺,甜度也讓人不會吃起來覺得很膩
。紅心芭樂就是透出淡淡的芭樂香,第一次吃到芭樂做的冰淇淋覺得十分神奇。
百聞不如一見,看了文章的文字敘述,不如親自去試吃一次看看,絕對是值得的。
營業時間:週一: 12:00 - 21:00
週三 - 週日: 12:00 - 21:00
周二店休
電話:(03) 987-5215 (遠道而來的客人最好先撥個電話,詢問有沒有開店)
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段189號
Google map 連結:http://ppt.cc/ekqe 離柯氏蔥油餅走路 2 分鐘
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at 2014-06-09T03:56
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