宜蘭的辣椒園... - 宜蘭

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昨天去吃過一次...300元的燒烤,對我來說不划算。

吃完之後一肚子油,那個烤盤不完全算是用烤的。

一般燒烤應該是類似烤肉那樣,用網子烤,烤出來的油會滴下去木炭裡,

要不就是有空調在抽那些油煙。

辣椒園的做法比較特別,用的是瓦斯爐的火,上面放一片鐵板圍起來,中

間再放入一塊有點高度的鐵板塊當作主要烤肉的地方,烤盤上方是一個沒有

抽油煙功能的罩子,烤過的油煙會飄上去,積到一定程度再滴下來到鐵板上。

而鐵板上烤出來的油,由於鐵板並無開洞,因此烤出來的油就這樣留在鐵板上

面,烤到最後就是油會越積越多,然後整個鐵板都是油,從鐵板上夾一片肉,

那滴下來的油就像從火鍋夾一片肉滴下來的水一樣多。

另外環境問題,我可以很明顯的看到空調設施上有蜘蛛網,想必這不是一天兩

天就可以造成的,雖然大家不太會沒事去看上方的空調,但偶爾還是會有人抬

頭看到,還是注意一下比較好。

是否有認識辣椒園的人可以告知它們這方面的缺失? 畢竟開一間燒烤店成本

不低,300元不應該是這樣的品質,希望有認識他們的人可以反映這個問

題,期待未來辣椒園能達到真正300元的水準!




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All Comments

Una avatarUna2012-01-30
這種比較像是韓式鐵板烤肉~你可以選擇包生菜吃...
Zora avatarZora2012-02-02
高價位?300我覺得還好耶…在宜蘭很多都250以上的啊
Frederica avatarFrederica2012-02-04
這家開好久了 從未進去過 很早以前第四台的廣告一直有看到
Carol avatarCarol2012-02-07
你要不要試試看羅東串門子XDD