宜蘭市農權路牛排店 - 宜蘭

Mia avatar
By Mia
at 2018-12-23T00:52

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小弟今天點了一份豬排，覺得肉的口感鬆散柴柴的，
跟以前口感不一樣。

老闆娘過來解釋因為是里肌肉的尾巴（大概佔豬排2/3），
口感會比較沒有彈性，以後可以註明要肉頭不要尾巴。

結帳時跟老闆娘建議以後尾巴應該要挑起來，
因為大家都付一樣的錢，應該要有相同的品質，
我點肉頭一定也會有人吃到尾巴。

結果老闆娘一直說她們採購都是一次買一整條肉，
肉頭跟尾巴價錢都一樣。但這干我們顧客什麼事？

後來老闆娘很不爽要退我錢，叫我以後不要再去消費，
小弟沒拿錢直接走出店門，覺得店家寧願退錢打發我，
也不想把口感不好的部位去掉維護品質。

如果有板友點的豬排口感很差，大概就是跟我一樣，
變成店家節省成本的犧牲品。

這家牛排店在宜蘭市農權路，小弟平常蠻常去的。

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Tags: 宜蘭

All Comments

Thomas avatar
By Thomas
at 2018-12-23T03:08
她有說可以給你挑部位了 大概覺得你在盧小小
Yedda avatar
By Yedda
at 2018-12-23T05:25
也許有人喜歡吃尾巴...
Hazel avatar
By Hazel
at 2018-12-23T07:41
這條路頭尾加起來有五家牛排館
Victoria avatar
By Victoria
at 2018-12-23T09:57
北○嗎
Oscar avatar
By Oscar
at 2018-12-23T12:13
泰山路旁邊那家的話 我就真的覺得沒啥好挑剔的
Isla avatar
By Isla
at 2018-12-23T14:29
他們家一直都是走低價低品質路線
Joseph avatar
By Joseph
at 2018-12-23T16:46
加點豬排肉才50元 主餐近年是有漲過
Freda avatar
By Freda
at 2018-12-23T19:02
牛也不好吃啊XD 炒飯還可以是真的
Emma avatar
By Emma
at 2018-12-23T21:18
我偶爾去吃是為了那個小餐包 現在不常見
不過原PO受了氣就... 換家吧
Necoo avatar
By Necoo
at 2018-12-23T23:34
有炒飯就是好客牛排吧
Olga avatar
By Olga
at 2018-12-24T01:50
如果是樓上說的這家就雞腿飯類OK，吃過他們的排餐一次
就不想再吃，因為醬料跟一般牛排店差太多了
Bethany avatar
By Bethany
at 2018-12-24T04:06
換家吧...老闆能挑客人...消費者也有選店家的權利
Carol avatar
By Carol
at 2018-12-24T06:23
你可以不爽店家 店家也可以不爽你
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2018-12-24T08:39
最近吃到很優秀的是米亞牛排，他的豬排超好吃，推薦
你吃看看，在宜大的2326的炸雞那條進去
Thomas avatar
By Thomas
at 2018-12-24T10:55
我也想被退錢 拒絕往來戶 哭泣 胖子錯了嗎？
Susan avatar
By Susan
at 2018-12-24T13:11
店家做生意有自己的一套，顧客可以建議，但不需要太過，畢
Edwina avatar
By Edwina
at 2018-12-24T15:27
竟你只是顧客，連股東都不是，不要再去吃就好，讓市場機制
去淘汰店家。
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2018-12-24T17:44
真心覺得很難吃
Jacob avatar
By Jacob
at 2018-12-24T20:00
以店家觀點：你管太多了，我怎麼經營我的店，還有怎麼控
制成本，生意好壞是我家的事情，讓你下次能選肉頭就不錯
了。
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2018-12-24T22:16
正義魔人觀點：店家要照顧客的想法來經營啊！顧客永遠是
對的，顧客怎麼說店家就要怎麼做。
Hedda avatar
By Hedda
at 2018-12-25T00:32
以前家人也曾開過牛排店，當時宜蘭這種店很少，價格也不
像現在一堆走低價路線的做法。很想請原PO也開一家看看，
我會去捧場的，看剛開時跟一年後會改變多少？
Enid avatar
By Enid
at 2018-12-25T02:48
很多店都有成本壓力，經營一段時間之後就會開始cost down
，而消費者也不是白癡，一兩次覺得味道變了就掰掰了，店
家要這麼搞，店家也有失去顧客的風險。不過店家想怎麼經
營是店家的事，而你也不是股東，他們會聽就聽，聽不下去
的話，你大不了就是下次不再去吃了。
Leila avatar
By Leila
at 2018-12-25T05:04
其實店家也說了，你可以指定你要肉頭。至於肉尾不賣的話
，你叫店家是要幹嘛？總不可能丟掉吧？
Yuri avatar
By Yuri
at 2018-12-25T07:21
我覺得店家沒什麼問題耶
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By Cara
at 2018-12-25T09:37
可以賣肉尾 但你品質不一應該要事前聲明
Zanna avatar
By Zanna
at 2018-12-25T11:53
顧客了解之後願意接受 契約就沒有問題
Elma avatar
By Elma
at 2018-12-25T14:09
原po沒有問題 店家有經營權 顧客有抱怨權 你開店可以不
聽但但不能讓顧客閉嘴
Lydia avatar
By Lydia
at 2018-12-25T16:25
至少這篇對我滿有用的
Ina avatar
By Ina
at 2018-12-25T18:42
好客很好吃欸，我吃了20年
Candice avatar
By Candice
at 2018-12-25T20:58
還願意退錢，已經贏過很多比他高價的店家了
Freda avatar
By Freda
at 2018-12-25T23:14
這社會就是越來越多插手管別人事的人
Andy avatar
By Andy
at 2018-12-26T01:30
就算是肉尾也是豬里肌肉
Agnes avatar
By Agnes
at 2018-12-26T03:46
這個價位其實不能要求有什好品質
Bennie avatar
By Bennie
at 2018-12-26T06:02
原PO是否有處理肉經驗？個人覺得
表達意見還是委婉點比較好，畢竟
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2018-12-26T08:19
店是人家開的，老闆或許有成本考量
Annie avatar
By Annie
at 2018-12-26T10:35
就算是熟客，表達建議點到為止就好
Donna avatar
By Donna
at 2018-12-26T12:51
說太多大多數老闆都會不爽
Eartha avatar
By Eartha
at 2018-12-26T15:07
店家經營品質不穩定，市場機制自然
會淘汰
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By Selena
at 2018-12-26T17:23
海巡鼠鼠長4ni?
Odelette avatar
By Odelette
at 2018-12-26T19:40
題外話復興路那攤本來豬排超好吃…自從外帶折20後吃起
來整個不一樣了
Valerie avatar
By Valerie
at 2018-12-26T21:56
不是所有人都能吃得出部位口感差別...店家願意退錢
算可以了。有遇過店家肉臭酸還故意說是他們的口味，
超爛。而且真的有店家自己分不出食物好壞卻出來開
店啊
Jessica avatar
By Jessica
at 2018-12-27T00:12
首推越南牛排
Victoria avatar
By Victoria
at 2018-12-27T02:28
我覺得管太大了 又不是壞掉或服務出問題(訂位之類的)
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2018-12-27T04:44
口味或價格讓市場決定 管人家經營就算了還上網PO...

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By Isabella
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