餐廳名稱：金炭-台式燒烤鹽酥雞
消費時間：2018年/6月
地址：宜蘭縣宜蘭市西後街138號
電話：0980 862 586
營業時間：16:30–23:00
每人平均價位：30
推薦菜色：雞排 四季豆 蔥肉串
官網：https://zh-tw.facebook.com/goldencharcoal0514/
趁著端午連假跟著朋友一起來到宜蘭遊玩
一路吃吃喝喝到了晚上 準備要到東門夜市再吃一攤
在附近的停車場停好車後就聞到一股撲鼻而來的食物香味
在停車場的旁邊發現了這間特別的燒烤鹽酥雞店
這家店位在小巷子內 要不是剛好停車在這附近有點難發現
以前沒看過鹽酥雞還用炭烤的 所以就來吃看看囉
每項的單價都不貴 我跟朋友二人點了一大袋也沒多少錢
附上菜單 https://i.imgur.com/T5ro0Ig.jpg
先說炭烤類的 這次我們點了 蔥肉串 雞心串 豆干串 雞皮串
https://i.imgur.com/Lvp9x9X.jpg
其中最讓我驚豔的就是蔥肉串了 烤完之後完全不柴 還有炭烤之後的香味
再配上店家特制的醬汁 簡直完美 炭烤之後的肉再配上香甜的蔥
讓我跟朋友是一口接一口 吃完之後還後悔沒多買幾串
其他烤串也是 精準的炭烤功力再加上獨特的醬汁 相當的好吃
再來不免俗的要來點鹽酥雞 魷魚還有雞排
https://i.imgur.com/r8FMxa0.jpg
雞排吃太快沒拍到XD 但是炸完再用炭火烤過真的是跟一般單純炸過的不太一樣
雞排不會太油 保留了炸過之後的酥脆感 烤過之後多了股炭香而且還讓醬汁更入味
鹽酥雞跟魷魚表現也是不俗 尤其是魷魚 肉質相當的Q彈
最後就是四季豆 雞腸
https://i.imgur.com/STlIaqc.jpg
四季豆也是太好吃而忘了拍了
不得不說 四季豆烤過之後香甜多汁 超級好吃的
還有這一份雞腸才30塊 超大一份的 吃起來又香又脆又不會死鹹
整體來說
每一樣對我來說都相當的好吃 而且這樣的價格跟份量 不得不說CP值超高
有到宜蘭玩的朋友 可以找機會來試一試哦！
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