宜蘭市 老眷村川味牛肉麵 推薦二兩麵 - 宜蘭

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老眷村川味牛肉麵館是同事推薦的宜蘭美食小店，店家在宜蘭市南屏國小旁，附近有不少
停車位方便停車，金六結訓練中心也在附近，是當地居民與阿兵哥的最愛，眷村好味道現
在吸引不少觀光客慕名而來，用餐尖峰時間還需要候位。小小的店面前停滿機車，當地人
外帶就走

自取的小菜吧檯，選擇相當豐富，吃麵食最喜歡搭配各種不同口味的小菜了，除了牛肉類
小菜外，其他價格皆30元

完整菜單，多種口味的麵食，麵條可選擇刀削麵、一般麵條或冬粉，另也有飯類與餃子

我們覺得老眷村小菜料理的很用心，味道普遍不錯，像是辣豆豉小魚豆干頗入味、豬耳朵
燻得恰到好處

比較特別的花椒嗆土豆絲，土豆絲其實是馬鈴薯絲，使用花椒下去調味，吃起來酸酸麻麻
的，很有趣的一道小菜

高麗菜水餃 10顆 50元，水餃肉餡較少，沾點蒜頭醬油吃味道還可以，除非很愛吃餃子，
不然不用特別點

魯肉飯 小 25元，只要店家有賣魯肉飯，我都習慣點一碗來試試，在宜蘭吃到的魯肉飯多
以瘦肉滷製而成，油脂分布較少，調味上不油膩，適合喜歡淡口味的朋友

二兩麵 小 60元，選擇一般麵條，這碗麵讓人驚艷，橘紅色的佐料搭配大把蔥花，鮮豔色
澤讓人食指大動。食用前均勻攪拌，將底下的花生醬汁與佐料、花椒粒完全混和，濃郁的
滋味吃起來香麻順口，完食後嘴巴還會麻麻的，很值得一吃！

麵條完全吸附花生醬汁，吃起來香氣十足

半筋半肉刀削乾麵 小 130元，牛肉部分滷得相當軟爛，不會有厚重的牛腥味，口感不錯

雖然個人不喜歡刀削麵這種厚實的麵條，但這麵條其實還蠻Q的，寬板麵條也較能吸附湯
汁

酸辣湯麵 小 60元，酸辣湯蠻多人推薦的，雖然已經很飽了，我們還是點一碗來試試看。
酸辣湯酸嗆度夠，料也很多，即使是小碗的，份量也很夠，以這價位來說不算貴

用完餐後下午一點多離開，店內依然有八成滿，生意真的很好啊～老眷村小菜、麵食有一
定水準，價位不算太貴，尤其是二兩麵特別的味道讓人很喜歡，下回到宜蘭還想想去吃！

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