宜蘭市-正常鮮肉小籠(湯)包-宜興路一段 - 宜蘭

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HnpHLqF ]

作者: alittlebe (心想事成) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭市-正常鮮肉小籠(湯)包-湯汁好多
時間: Mon Jun 24 01:45:52 2013


餐廳名稱：正常鮮肉小籠(湯)包
消費時間：2013/06
地址：宜蘭市宜興路一段102號
電話：03-9315932
營業時間：AM 06:30~12:30、PM 03:30~07:00〈每周一公休〉

圖文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/122391115

來到宜蘭，還有一項不可錯過的美食小吃，
那就是有著滿滿青蔥和超多湯汁的正常鮮肉小籠(湯)包了
說到正常鮮肉小籠包，原本在宜蘭有兩間店，一間是泰山路也就是哥哥開的小籠包店
另一間則是位於宜興路弟弟開的店，但因為弟弟比哥哥搶先一步先註冊了「正常」二字
所以哥哥的店在去年就改名為「正好鮮肉小籠包」，
所以現在在泰山路的已經更名為「正好鮮肉小籠包」嚕!
在今年3月份的時候已經有先嚐過正好鮮肉小籠包的味道了，
所以這次的目標是正常鮮肉小籠包

在大馬路旁的正常鮮肉小籠包店面小小一間，用餐的桌子大約5、6桌左右
這天去的時候店家擺了2桌在外面，室內的桌數也不多

來到這邊一樣要先抽號碼牌等待叫號喔!

小籠包一籠10顆 60元

正常鮮肉小籠包的皮是機器桿出來的，老闆把一團團小團的麵糰丟入機器後
馬上變成一張張薄薄的餅皮，當然也是現場現包現蒸，雖然還沒把小籠包咬開
但已經看的到青蔥透出綠綠光芒了，哈哈哈

因為外頭小籠包的口味都大同小異，吃多了會膩，所以我這次就很興奮地拉著阿肥來嘗鮮
小籠包上頭接縫處的皮口較略為厚一些

因為是現蒸剛出籠的，一口咬下真的滿燙的，而且超多汁，
我有幾顆沒有咬好整個被湯汁噴到大腿
青蔥的味道真的超香的，肉吃起來也很新鮮，味道也不錯

吃到最後一顆想說來看看裡面到底有多少湯汁，還滿多的!
當然不見得每顆的湯汁都這麼多
這裡好像只有辣椒可以加，桌上看不到醬油或醬油膏，
唯一一瓶我以為是醬油的結果竟然是醋
可見老闆對他的小籠包很有自信，其實不沾也滿有味道的，原味的也不錯
只是不知道為什麼，我還是會想再去吃泰山路那間正好鮮肉小籠包，呵呵!

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