宜蘭市-景德炸醬麵 老闆臉臭臭便宜好吃 - 宜蘭

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◎介紹店鋪：[景德炸醬麵 小東路│宜蘭市]
◎地址：宜蘭縣宜蘭市小東路13號之5
◎電話：03-9365287
◎營業時間：06:00Am-09:00Pm(週三店休)
◎消費提醒：麵攤對面有汽車收費停車場,近東門夜市
●消費時間：104年11月
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●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2015/11/ginder25.html

即便人家說台灣不大，真心環島一圈其實一到兩天就能達成，但東部我還是很少到訪，
直到開始走訪宜蘭，才知道片好山好水土地上的民宿之蓬勃發展，還有許多小吃美食。
但我總是疑問的是為何宜蘭會有這麼多家麻醬麵跟炸醬麵名店？畢竟麵攤台灣無處不有..
但說歸說，許多宜蘭麻醬麵店都是宜蘭人從小吃到大的平民美食，至今價位依舊親民。
這天星期五陰雨，剛抵達宜蘭的正中午飢腸轆轆，沒有做功課一向是我旅行的特色，
隨意打開網路搜尋發現這家【景德炸醬麵】，而吸引我的正是傳說有臭臉老闆當家啊XD

走進小東路不難發現這家麵店，因為它有著相當顯眼的大帆布招牌跟臭臉老闆XD
只是這條路一般觀光客不太會特地走過來，但是距離東門夜市並不遠就是了。
其實先前食尚玩家有來採訪過，店內位置其實還算是不會太少，自己找位置坐就好，
店裡面也有電視可以看，但相當特別的是我很少看到傳統麵店在播NBA實況球賽，
老闆跟客人都看得目不轉睛，價目表的話牆上就有可以自己參考，有大小碗份量之分，
對於我們在西部市區生活久的人來說，宜蘭小吃的價位就跟我自己台南家鄉一樣親切，

小碗麵才25塊錢，麵量還不會太少，更不用講它們家另一個人人必點的餛飩魚丸湯了！
話說雖然老闆不茍言笑，但其實不會很兇啦XD，偶爾還是能聊上幾句的。


【招牌炸醬麵│小碗│25元】
它不是那種北方麵館或眷村味兒的炸醬麵，而是有著它自己獨有的風味。
如果你沒有特別指定的話，一般都是直接煮上細麵，但其實也有粗麵可以選擇，
麵醬在底下，加上點蔥花，簡單清爽卻讓人十分好奇，仔細把它攪拌均勻，
可以的話建議再加點辣椒更對味，然後大口吃下，最先感覺到麵條滿滿嚼勁的微硬口感..
接著是自家炸醬香氣跟滷汁甘醇鹹香，不會特別重口味，卻會一點一點輕撓著味蕾，
讓你幾乎還沒吃完一口又想吃下一口，吃完才感覺應該點大碗的會吃得更過癮啊！

【招牌麻醬麵│小碗│25元】
宜蘭的另一項名產麻醬麵，各家是各有所長，但我喜歡景德的炸醬多過麻醬麵就是！
其實不會不好吃，它們家的麻醬不像我在台中吃過的幾家都相當濃稠跟厚重，
但就是淡淡麻醬香加上淡淡鹹味，麵條熟度同樣恰到好處，吃起來其實感覺很開胃就是XD


【招牌餛飩魚丸湯│小碗│30元】
說是小碗其實非常夠兩個人喝，餛飩不算是非常出色魚丸也比較小顆些，但是湯多量多。
其實我覺得碗內魚丸比較好吃就是了，湯頭倒是一般麵攤中規中矩的清爽風味這樣！
這樣的份量對我來說差不多一個人點一碗麵加這碗湯就夠飽了！難怪每桌都有一碗。


【小菜│花干小卷│海帶滷蛋豆干│每盤30元】
它們家小菜要自己去冰箱拿，花干沒有特別滷過，所以可能要自己拿桌上醬油來淋..
味道不算特別，倒是一旁的兩支小卷新鮮好吃，甜度也很夠，但不是每盤搭配都一樣。
至於基本盤海帶倒是不錯吃，滷蛋跟豆干就是滷蛋跟豆干，但是整體價位相當便宜！


不用賣什麼太厲害或嘩眾取寵的食物，簡單麵條加上麵醬，純粹好吃就讓人印象深刻！
抵達宜蘭的第一餐夠好吃就開始了好心情的旅行，如果有到宜蘭來玩，不要錯過這家店。

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