[宜蘭市]同門最清淡-宜蘭蒜味肉羹魯肉專賣 - 宜蘭

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KakW1iS ]

作者: vul3nn (盛) 看板: Food
標題: [食記][宜蘭市]同門最清淡-宜蘭蒜味肉羹魯肉專賣
時間: Thu Dec 18 22:43:10 2014

餐廳名稱:宜蘭蒜味肉羹魯肉絲專賣店

消費時間：103/08

地址: 宜蘭縣宜蘭市民族路391號

電話: 03-9324625

營業時間: ????

價位: 0-100

此次食用: 肉羹
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網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/191507907

宜蘭肉羹何其多，蒜味肉羹掛帥

選擇非常多



除了北門口那兩家姊弟店之外

(目前姊姊那家傳承蒜味肉羹已經頂讓了)

位在宜蘭高中、文化中心上還有另一間同門店家

是五女兒開的店



這間店應該是這該系列最少人的一家

北門口那一家真的太多人，傳承蒜味肉羹好一點，不過也是滿滿人



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肉羹價錢跟其他家差不多

除了肉羹之外還有飯類


肉羹份量不大，料普通

比起傳承肉羹來說當然少很多，碗也比較沒那麼深



相比傳承蒜味跟北門口，這家味道比較清淡一點

反而需要上頭的沙茶提味


肉羹算不上厚實，味道也比較沒有那麼甜

來這間店最好慢慢吃，品嘗那清甜

湯頭黏稠度還好，蒜味不辣帶點甘甜

水感還是比較多，細細品嘗非常必要











總結:

這家宜蘭蒜味肉羹，系出同門

味道偏清淡許多，甜度辣度也沒那麼重

同樣是肉羹，同一家出來

味道故事卻不盡相同阿!!!

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