宜蘭市-千葉火鍋宜蘭尊爵店 - 宜蘭

千葉火鍋宜蘭尊爵館
地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路32號1樓
電話：(03) 933-4829
營業時間：上午10:30~晚上11:00
收費標準：平日午餐359元 例假日/晚餐 399元 (另加收10%服務費)

圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/66918247

【宜蘭美食】千葉火鍋宜蘭尊爵館
宜蘭市的千葉火鍋位在宜蘭酒廠附近
源自於對桃園千葉的好印象
在開幕之初就一直想找機會來嚐試
只是宜蘭的美食小吃還是比較吸引我
所以拖了好久才終於找了時間來吃到飽囉

千葉火鍋宜蘭店的菜單
吃到飽的價格午晚餐還有假日略有不同
有10種基本的湯底可以選擇

趕在十一點半之前進到千葉火鍋宜蘭店
就是為了避開正中午的用餐人潮
不過後來才發現平日的午餐時間人沒有想像中的多

千葉火鍋主要提供的三款火鍋肉片
梅花豬、小肥羊還有牛肉是現點現切的
另外還有雞肉與培根豬是放在火鍋料區自取
其他各種蔬菜、丸餃類的選擇算是相當的豐富
其中居然還有我喜歡的菱角出現
海鮮區除了三種魚片之外還有鮮蝦

現撈活蝦大概是千葉火鍋宜蘭店最具噱頭的項目
聽到服務人員在店內廣播目前有活蝦提供
也不管自己吃蝦會過敏馬上就先衝過去拿了一盤
店員會將鮮活蝦子放入兩個盤子之中避免他亂跳
就算是活蝦我還是不敢吃最後這蝦當然是由我爹解決了

熱菜區的擺盤雖然看起來還不錯
滷豬腳、炒牛肉、豬肝、排骨相當豐富
不過在吃到飽的火鍋店我還是不太碰這區就是了

冷盤區有秋葵、魷魚、醃筍、雞腳等
整理照片的時候才發現很多東西都沒吃到
光是火鍋肉片加上蛤蠣還有青菜其實就已經差不多飽了

明治的雪糕也是千葉火鍋不能錯過的
這天有草莓、牛奶還有紅豆三種選擇
除了雪糕之外還有筒裝冰淇淋可以選擇
冰品的部分還有個看起來很特別的
-8度C雪藏冰淇淋
因為有部分要DIY所以還有影片教學
可惜最後我還是只選擇吃明治的雪糕

生菜沙拉區通常都會直接跳過
水果區有當時盛產的芒果、荔枝以及蓮霧

罐裝飲料區的款式多樣
也是當初會喜歡桃園千葉的原因之一
沒想到宜蘭千葉在這部分更讓我驚訝
排列整齊的飲料大軍相當的壯觀
除了一班常見的可樂汽水之外
還有養樂多、健酪、波蜜、波爾茶、十六茶等多樣選擇
另外布丁、各種口味的愛玉與豆花也是任君挑選

飲料櫃的另一區還有比菲多
要注意的是蛋糕櫃也有優酪乳可以選用喔

千葉火鍋的現調飲料也是特色之一
另外還有咖啡、美麗果等飲料機供應
不過說實話我幾乎都不會拿這邊的飲料
因為光是瓶裝的飲料就已經灌很飽了

蛋糕櫃裡每款蛋糕都有自己的編號
蛋糕當然是無限供應只是會有專人服務
點選編號後由服務人員送到客人的手中
這邊要注意除了蛋糕之外
最底層的優酪乳、乳香世家布丁、還有千葉布雷
也都是可以自由選用的喔

炸物區通常都是小朋友喜歡的薯條、花枝圈等
不過意外的是這天的炸雞米花還不錯吃喔

蒸物及蒸籠區
有幾款燒賣、油飯以及花生
我最喜歡的蒸蛋居然做成一大碗
這樣被挖過之後看起來賣相就變很差
另外還有排骨金針湯

烤物區的鬆餅放在感覺乏人問津
鬆餅這種東西少了酥香就很可惜
烤筊白筍我一直很想拿
但是到了結帳前還是忘了吃

壽司區有各種握壽司、花壽司和豆皮壽司
也有現點現做的蘆筍、蝦、鮑魚等手捲

鐵板燒區
有秋刀魚、煎包還有鐵板蝦
不是現煎的所以沒什麼興趣

千葉火鍋宜蘭店的空間還算寬敞
取菜的走道都有保留足夠的距離
雖然跟桃園的挑高大廳比起來氣勢還是少了點
另外有點可惜的是我們坐的位置
與隔桌背對背的椅距空間太小出入不方便
還有一區是圓桌適合團體聚餐用的

現點現切的梅花豬
厚薄適中的肉片輕涮幾下熟透就可以品嚐
牛肉算是中規中矩

麵食區
吃麻辣鍋的時候才會想加包泡麵
所以這一區也是完全沒有碰

蛤蠣的新鮮度還OK
但是其中破殼的還不少
店家應該要常常來關心把它們給挑走

現在的腸胃真的是很沒用
蛤蠣、菱角、芋頭等配料加上梅花豬與牛肉
這些菜色吃完大概就已經七八分飽了
令我意外的是這天的油條居然酥脆沒有怪味
可惜我點的不是麻辣鍋不然應該會再多拿些來吃
這天吃最多的依舊是蛤蠣
已經把他當成蛤蠣湯在煮了

炸物類雞米花跟敏豆還不錯
芋頭丸跟洋蔥圈冷掉都會覺得油膩

鮑魚手卷
吃起來應該是貴妃鮑
美乃滋如果再少一點就更清爽了

蒸物區的金針排骨湯不是很合胃口
炸過的排骨感覺太油膩了些

來到千葉不能錯過的就是明治的雪糕
草莓濃心、特濃紅豆還有特濃牛奶可以選擇

甜點櫃的蛋糕只挑了一款來嚐
比想像中的還要好吃一些
乳香世家的布丁還是第一次看到
感覺很少在賣場有出現過這款
所以當然要拿一個來吃看看

整體上來說
千葉火鍋宜蘭尊爵館給我的印象
食物的豐富度的確讓人眼花撩亂
但是味覺上的精緻度
並沒有勝過桃園的千葉火鍋
站在觀光客的角度來說
畢竟在台北有更多不同類型的吃到飽可以選擇
所以我還是繼續尋找宜蘭在地的美食比較實在

千葉火鍋宜蘭尊爵館
地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路32號1樓
電話：(03) 933-4829
營業時間：上午10:30~晚上11:00
收費標準：平日午餐359元 例假日/晚餐 399元 (另加收10%服務費)

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