宜蘭市-亞典蛋糕密碼館/亞典菓子工場 - 宜蘭

亞典蛋糕密碼館/亞典菓子工場
地址：宜蘭市梅洲二路122號
電話：03- 9286777
觀光工廠開放時間：週一至週日AM9:00～PM6:00

圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/51503126

亞典蛋糕密碼館/亞典菓子工場位在宜蘭市的郊區
雖然偶而會路過知道這有家蛋糕觀光工廠
不過說實話我總有種不是很值得參觀的感覺

進到觀光工廠果然跟我預期的沒有太大差異
除了一間簡報影片放映的空間之外
就是這一區關於蛋糕的相關介紹
整的展區的空間並不是很大
非假日來這觀光工廠還好
假日整間擠滿人很不舒服

這一區就是一些蛋糕材料的介紹
各種蛋糕：戚風、提拉米蘇還有磅蛋糕等等
蛋糕的命名以及相關的故事
介紹蛋糕麵糊的三大類別
分別是-麵糊類蛋糕、蛋沫類蛋糕以及戚風蛋糕
各種製作蛋糕的工具器材展示

現場還有年輪蛋糕烘焙區
這個之前在台北的元樂蛋糕有看師傅示範過
很可惜的是我六月份來了兩次
不管是平日還是假日都沒有看到現場製作展示
更別說官網上寫著可以近距離感受年輪蛋糕的製程
另外還有手工餅乾DIY的課程不過只在週一到五開課
而且是要20人以上團體才能報名

接下來就是蛋糕的試吃以及研磨咖啡免費品嚐
各種口味的年輪蛋糕以及蜂蜜蛋糕等
有部分蛋糕像是香蕉蛋糕、泡芙等是需要冷藏的
試吃蛋糕的份量給的還蠻大方的
一大盒裡面滿滿都是切成小塊的蛋糕
不過假日來要擠到蛋糕旁邊都有點困難阿
近年來對蛋糕的熱愛度逐漸退燒
所以整體上這天試吃蛋糕的感覺
就是普普沒有特別喜歡但是也不錯吃就是了
我爹娘在這貢獻了三盒蛋糕準備回家分給親友吃

雖然以觀光工廠來說個人覺得還有進步的空間
但是當他是個買伴手禮的商店倒是不錯
至少他的試吃品可以讓你吃到喜歡為止
還提供冰的蜂蜜水以及熱的現磨咖啡無限享用
不過前提是最好在非假日來比較有機會吃到

兩台現磨咖啡機在假日完全沒有休息的不斷工作
這照片當然是非假日才能拍到空無一人的場景

這兩次去亞典蛋糕密碼館發現
後方有一塊區域正在施工
我猜應該是館方也發覺展館場地在假日已經不敷使用了吧?!
希望完工後可以提供給遊客一個更舒適的參觀環境囉!!


亞典蛋糕密碼館/亞典菓子工場
地址：宜蘭市梅洲二路122號
電話：03- 9286777
觀光工廠開放時間：週一至週日AM9:00～PM6:00

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