宜蘭員山 老媽媽手工醬油/豆腐乳烤雞 - 宜蘭

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LGQdWw0 ]

作者: austinlee (財務自由享樂人生) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭員山 老媽媽手工醬油/豆腐乳烤雞
時間: Thu Apr 30 12:04:44 2015


餐廳名稱：老媽媽手工醬油/豆腐乳烤雞
消費時間：2014年/6月
地址：宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路68號
電話：（03）922 - 6639
營業時間：見內文照片
每人平均價位：4人份烤雞全餐1200元(300/人)
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：烤雞
官網：http://blog.sina.com.tw/jack68/category.php?categoryid=267933

圖文好讀版
http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/41179787

========以下為純文字版========

搬到宜蘭住已經超過兩年，宜蘭的景點還是沒有走透啊～
從台北搬到宜蘭住，最大的改變就是更健康了些，
就連吃的東西也感覺比台北健康呢～

這一篇要介紹的是位於宜蘭員山的　老媽媽手工醬油/豆腐乳烤雞，
詳細去的時間是 2014年6月初 去的，
再不趕快寫出來又要超過一年囉～

其實這一間以往就知道，路過數次都沒有進去用餐，
這次會去還是因為親友看到電視的介紹，說這家不錯，
那就來訂囉～

傍晚左右到了　老媽媽

除了吃飯用餐，這裡也生產手工黑豆醬油以及酒釀鳳梨豆腐乳

先參觀一下他們釀造醬油的地方吧

醬油展售部，裡面就是販賣部啦

室外的醬油缸

販賣部裡賣的品項　一瓶就要 280元(一年釀)，手工釀造不便宜

三年釀的黑豆壺底油要 350元一瓶

商品解說

這裡的豆腐乳產品也是主打

原味辣味都有

還有這個應該算招牌的 鳳梨豆腐乳

醃漬類也有

逛完了商品販賣部來看看要吃飯的餐廳吧

要注意營業時間歐，烤雞不等人，所以建議要準時到

很多烤雞爐

用餐是套餐的方式，全套 1200元，分量足夠 4-5人吃

用餐的餐廳，有點復古風味

等雞～

湯先上

這是　養生百菇雞鍋

真的有滿滿的菇菇

也有鮮嫩的雞肉

再來是很健康的生菜沙拉

吃雞肉配蔬菜很棒

雞蛋薯泥沙拉

雞來啦～～～～～～

黑黑的那盤是他們自己生產的獨家醬料，
就是鳳梨醬油，或許還有調一點鳳梨豆腐乳吧，
配雞肉真的超好吃的！

上桌就被急著分屍，忘了先拍照

黃色的是番薯，用雞油雞汁悶出來的黃番薯，很香很好吃！

之後忙著手扒雞，沒空照相啦～
好吃！　一整組套餐 1200元 若是四個人來吃，
一個人 300元左右是可以接受的

其實　老媽媽烤雞　這裡臨近　望龍埤　，
其實是很適合來　望龍埤　這裡走走踏青後的用餐選擇，
還可以花點錢買在地生產的醬油及豆腐乳，
算是支持宜蘭本地的小商家

有興趣，這裡有電話

莫非......他就是老媽媽？！

外地遊客可以參考這地圖，不過建議有汽車導航就直接找吧～
直接導行找　老媽媽　就可以找到啦，滿有名的了

對了，最後說明一下，因為這一篇文章去的時候將近一年前，
所以裡面的介紹跟現在可能有點差別，
剛剛上他們官網有更新資訊，提供各位網友參考
老媽媽豆腐乳香雞全餐官網介紹

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