宜蘭員山-毛蟹冒泡碳烤屋桶仔雞烤台灣鯛 - 宜蘭

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By James
at 2014-09-23T21:48

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餐廳名稱:毛蟹冒泡碳烤屋
消費時間:2014年09月
電話:(03)9220139
地址:宜蘭縣員山鄉湖北村大湖路18-1號
營業時間:11:00~19:30每週二公休

圖文版網誌:http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30392187

自從在礁溪的賣魚郎食酒處 吃到好吃無土味的台灣鯛後,來到宜蘭養成了一種習慣,就
是看到台灣鯛料理就會想嚐試看看。其中依山傍水的員山鄉,有多家台灣鯛的熱炒餐廳,
沿著台九甲線往福山植物園的方向,有雷公埤冷泉碳烤 、大湖冷泉碳烤快炒 、 大湖餐
廳 、 漁樂釣魚碳烤休閒中心 以及這家毛蟹冒泡碳烤屋,享受美食的同時可以戲水或是
釣魚,都是兼具休閒育樂的熱炒餐廳選擇。

菜單價目表,桶仔雞、碳烤魚、鹽烤魚都需要較長的準備時間,所以如果不想等最好先電
話預約,另外魚的大小會影響到價格,如果有預算上的考量也要提前跟店家詢問溝通喔!
員山這幾家活鯛魚料理的價格,依體型計價大概都在300~400元之間。

白板上還有夏日限定的菜色以及主廚的手路菜,
現抓現烤的台灣鯛,須要等候大概30~40分鐘,不想等的最好打電話提前預約。
目測超過兩斤售價350元的碳烤台灣鯛,三個人分食吃其實有點太多,下次還是抓隻小一
點的比較剛好。帶點甜味不會死鹹的醬汁,搭配肉質細嫩的台灣鯛也是相當對味。不過用
淡水養殖的台灣鯛,仔細吃還是會有些微不明顯的土味,只是不影響他的美味就是了。

泰式中捲 330元是夏日限定的款式
分量不算少的中捲加上大量的生菜、洋蔥,搭配酸甜帶點微辣的醬汁,相當開胃的一款涼
拌菜。

手工肉捲 150元
分切再炸過的肉捲含油量太高,加上不是我喜歡有整條肉塊的,這款個人不太推薦。雖然
說是傳統古早味,但吃起來油膩不合胃口。

炒地瓜葉120元的份量相當多,感覺就算六~八人吃也很足夠,三個人吃這一大盤有點辛苦
,可以賣小份的嗎?
宜蘭員山的特產-紅鳳菜120元,跟地瓜葉一樣很大盤,喜歡吃葉菜的人應該可以獲得大滿

白飯一大鍋自己盛,但是要注意這不是免費的喔!店家還是會收一碗10元的價格。

毛蟹冒泡碳烤屋的一大特色,店址就在員山台九省道旁,螃蟹冒泡湧泉池後方,等待烤魚
的時間也可以來這邊踩踩水。
螃蟹冒泡湧泉池是自由開放的區域,是夏日親子戲水的好去處。

員山鄉這幾家碳烤熱炒店,基本上走的都是平價美食的路線,所以在用餐環境上並非重視
裝潢的餐廳,甚至連空調可能都只有電扇加大自然的送風。不過可以親近山水的特色,還
是吸引著相當多人的喜愛囉!

毛蟹冒泡碳烤屋
電話:(03)9220139
地址:宜蘭縣員山鄉湖北村大湖路18-1號
營業時間:11:00~19:30每週二公休

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By Dora
at 2014-09-28T00:55
吳郭魚基本上用鹽烤的很好吃,但是必須請店家不要烤太老~
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By Jessica
at 2014-10-02T04:02
這就要烤宴廚師的功力了

[北區] 南園街鍋貼

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By Charlie
at 2014-09-23T20:36
餐廳名稱:南園街鍋貼 圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/206575609 消費時間:2014年/9月 地址:台南市北區南園街與南園街162巷交叉路口 電話:06-2346668 營業時間:10:30 - 賣完為止 公休:週六 每人平均價位:30 可否 ...

VEGO 陽光 cafe 早餐早午餐

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By Rae
at 2014-09-23T20:35
VEGO 陽光 cafe 電話:03-955-1023 地址:宜蘭縣羅東鎮中華路37-7號 營業時間:平日9:00~14:00;假日8:00~14:00 (每月第二、四週之星期二固定公休) 網誌圖文好讀版 http://bod2819.pixnet.net/blog/post/ ...

VOLKS 沃克牛排

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By Carol
at 2014-09-23T20:33
VOLKS 沃克牛排 (復興店) 地址:台北市松山區復興北路15-4號2樓 電話:02-2740-2080 營業時間:AM11:30~PM15:00(最後點餐時間PM14:00)      PM17:30~PM22:00(最後點餐時間PM21:00)      週六、週日、例假日、特殊假日      AM11 ...

9月24日(三)免費桌遊同樂會

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By Genevieve
at 2014-09-23T20:28
我們是宜蘭縣政府青年交流中心的志工, 官方網站: http://wumingshing.wix.com/yyce 文宣海報: http://ppt.cc/Mvx0 臉書網站: https://www.facebook.com/groups/856781401004181/ 我們辦了一系列的桌遊活動, ...

eating 美味早午餐

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By John
at 2014-09-23T20:25
eating 電話:02-2221-2982 地址:新北市中和區中山路3段170巷5號 (全家巷內) 營業時間:8:00~15:00 注:文中提到的有名是我看其他食記說的 網誌好讀版 http://bod2819.pixnet.net/blog/post/193357324 以下純文字複製貼上 這 ...