宜蘭冬山 罵子蛋--超邪惡牽絲雞排 - 宜蘭

圖文網誌版
https://gwan.tw/century-egg-yilan/


地址 : 宜蘭縣冬山鄉義成路3段369號(羅東總店)
電話 : (03) 958-5506
營業時間 : 周日~周四 16:00 ~ 23:00 / 周五~周六 12:00 ~ 0:00


看到首圖的邪惡料理好多人都問我在哪裡
賀~ 姐現在馬上告訴你們…..
這是宜蘭一間很有名的鹹酥雞，叫罵子蛋　地址雖是冬山鄉但離羅東非常近
因為它的名字特別、東西也有創意 被不少媒體報導過所以我很有印象

攤位上有介紹罵子蛋的名稱由來
據說有個小朋友每次來都點炸皮蛋 就算被媽媽罵還是要吃
讓我開始好奇這炸皮蛋揪竟是有多好吃喇

整間紅通通的罵子蛋其實蠻顯眼的
攤位前有一張桌子 我們算蠻早來的，還沒什麼人剛好可以坐下來用餐
後來陸續有人來買晚餐，但大部分都外帶　 生意看起來真是蠻好的

攤位上面就有餐點的品項跟價格

餐檯擺滿各種食材 種類多且看起來都很乾淨
罵子蛋雖然是開在路邊的小店 但食材都隔著玻璃櫃裡，也不怕路邊灰塵沾染

有各種口味的銀絲捲
我其實蠻愛這種炸得酥酥又甜蜜的煉乳銀絲捲

這個可能是店家招牌的干貝魷魚，我想~
超粗的腳感覺就很好吃

宜蘭名產糕渣
老闆說糕渣是它們自己做的 所以有限量!!!
本來Alisha想點它，我也覺得別處很少見蠻新奇的　可惜就是賣完了吃不到

還有一些特別的料理就寫在小黑板上
尤其是超邪惡的起司岩漿系列~ 請睜大眼睛看清楚 五、六、日限定!!!!!
我們平日來就只能含淚掰掰 下次一定要找假日再來吃岩漿

罵子蛋販售的品項實在太多
除了傳統鹽酥雞的必備食材 還有許多創意料理
菜單實在很長 像我這種有選擇障礙的人，看圖片選必點是最快了

電視正播放節目推薦片段
店裡也張貼很多媒體宣傳與藝人的照片

點餐請填單~
因為菜單有點長 分段拍給你們看
岩漿起司系列我都好想吃 特別覺得岩漿麻花捲有點酷
再來就是每日限量15份的商品 今天有吃到牽絲雞排跟泰式酸辣雞腿排
這些東西準備比較麻煩，有數量上限制　想吃真的就要趁早來!!!!

炸冰淇淋我覺得也很特別 台北很少鹹酥雞攤會賣這個東西
除了學校園遊會跟少數夜市 實在不知道該去哪裡找
但老闆說宜蘭很多鹹酥雞都會賣炸冰淇淋耶

牽絲雞排 $65元
每日只供應15份的限量美食 可以吃到真是太幸福了啦
很大塊的雞排耶~
這個一定要趁熱吃 起司才會纏纏相連到天邊!!!
剛炸好的雞排吃起來很燙口 外皮酥脆像餅乾一樣，雞肉厚實又多汁

咬開來內餡是滿滿起司
還有黃芥末跟香料調味 　吃起來味道很豐富

趁熱吃可以把起司拉很長唷~
關關之前也介紹過台北一家可以拉絲超長的起司雞排
當初引起蠻多人迴響 沒想到現在連宜蘭也能吃到了，價錢還比較便宜!!!!!!

霸王魷 $100元
標榜每隻魷魚都是現點、現切、現炸的
你們看看這魷魚有多大啊
霸王魷出餐前會先剪切 我們有先跟老闆說炸好後借拍一下
一整隻拿在手上沉甸甸的很有份量~

剪切後還會加上醬料跟泡菜上桌
老闆泡菜給得很大方 魷魚竟然跟台式泡菜擺一起也算蠻特別的
霸王魷吃起來脆口又彈牙 另外兩個朋友都很喜歡

罵子蛋 $50元
罵子蛋其實就是炸皮蛋
外表炸酥酥的皮蛋 淋上醬料、蒜頭、灑滿柴魚片

罵子蛋的特色之一就是放了帶皮蒜頭
帶皮的蒜頭價格比較昂貴　但它能吸油、帶香味且過油後有更高的營養價值

皮蛋應該有特別挑選過
在燈光下看起來晶瑩剔透的 感覺好美喔~
而且這皮蛋沒有奇怪的腥臭味 我覺得很好吃

骰子牛 $30元
鹹酥雞攤子好像很少有賣牛肉的 而且一串才$30元也不貴
不使用重組肉塊 遇到有筋的部分吃起來口感會偏硬
但口味上倒是不錯 甜甜的耐嚼，很像吃牛肉乾的感覺


黃金脆皮地瓜(中) $50元
不喜歡地瓜的話 也是有馬鈴薯可選喇
但老闆說這是來自山上的高冷地瓜，吃起來特別鬆軟香甜　 當然要來份試試囉

泰式酸辣雞腿排 $80元
罵子蛋的食物份量都很有誠意
你們看每盒都是這樣真材實料　快滿出來了
雞腿排淋上獨家特調酸辣醬汁，清爽開胃 上面雖有很多洋蔥絲但味道卻不會很嗆
腿排不是很厚那種但皮脆肉嫩　　加上特調醬料吃起來超過癮

煉奶麻花卷 $25元
麻花卷就當作飯後甜點吧
最喜歡熱呼呼又酥脆的炸麻花捲
這是黑糖口味的　吃起來真的有黑糖香，與甜滋滋煉乳很合拍
超涮嘴的完全停不下來　應該有半盒都是被我嗑掉的

我們吃飽後~
Alisha又幫他老公買了好多回去當晚餐

看到我又餓了喇~
罵子蛋保留傳統鹹酥雞會使用的食材 但又研發許多創意料理
有到宜蘭時不妨來試試看 可以發現很多驚喜唷


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