宜蘭冬山-桃花源牛肉麵手做水餃 - 宜蘭

桃花源牛肉麵
電話：(03)9612686
地址：宜蘭縣冬山鄉得安村梅林路1042號
營業時間：週一到週五11:00~14:00 17:00~20:30 週六~週日 11:00~20:30

圖文版網誌：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30728998

最近幾次來到宜蘭冬山的梅花湖，發現梅林路附近的道路經過整修，最靠近服務中心的停
車場開始收費，湖畔的一塊建築用地也圍起來準備蓋飯店，梅花湖週遭的環境似乎也漸漸
在轉變。另外梅林路上還新開了桃花源牛肉麵手工水餃，簡潔的清水模外觀很難想像她是
家牛肉麵店，在幾乎都是咖啡簡餐店的梅花湖附近也算是異軍突起，給消費者有不同的餐
飲選擇。

桃花源牛肉麵的菜單價目表，牛肉麵130元、水餃10顆60元，單價上以宜蘭地區來說算是
偏高的價格，不過份量上感覺也相對的有多一些，對觀光地區來說應該還在能接受的範圍
，我跟瑪格還有艾伯特三個人大概是太餓了所以似乎點的太多了些，包含小菜總共吃的
649元。
不在菜單上的各種魯味有花干、魯蛋、海帶以及各種豆乾，自己動手夾到盤子上再給店家
算錢分切裝盤。
另外還有小菜櫃是自助式的選擇也不少

桃花源牛肉麵的用餐環境，大面積的落地玻璃加上長條木質桌椅，空間不算寬敞但還算整
潔。

滷味小菜79元，蘭花干、海帶、魯蛋、豆乾蒜是中規中矩的美味，沒有特別問計算價格的
方式，不過看到並非整數的價格猜測有部分應該是秤重的吧！

酸辣湯 45元，仔細想想以往吃的酸辣湯大都是30~35元左右，如果不是料多實在真的會撐
不起這個價格。

紅油炒手 65元，炒手用的餛飩體型比一般來的大肉餡也很飽滿，皮薄肉鮮加上微酸麻辣
的醬汁，是本日個人在口味上最喜歡的一款。

牛肉捲餅 110元
酥香略帶咬勁的蔥油餅加上軟嫩夠味的滷牛腱，越嚼越香還蠻順口的。

總匯牛肉麵 170元，包含了牛肉、牛筋、牛肚在頭城龍記稱之為三寶麵，這天吃到的不管
牛肚、牛筋還是牛肉，口感上都是比較偏軟一點，算是老少咸宜不用擔心牙齒咬不動的問
題，紅燒湯頭喝起來清爽調味適中。回頭看頭城-龍記牛肉麵 的照片，發現龍記在擺盤視
覺上真的比較用心，所以就算賣貴一點也還是排隊。
麵條的軟硬度也是屬於中等

牛肉乾拌麵 110元
看肉塊應該是屬於牛腩的部位，燉煮的相當軟嫩入味，大約八九塊牛肉分量不算少。

蔥蛋燒餅 50元
酥脆的蛋餅吃起來不會油膩，加上蔥蛋與小黃瓜搭配著吃還不錯。

整體上桃花源牛肉麵算是大眾化的口味，雖然價格較宜蘭地區來的高一些，不過因為地緣
的關係在梅花湖風景區附近，應該還是可以吸引不少的遊客來覓食。

桃花源牛肉麵
電話：(03)9612686
地址：宜蘭縣冬山鄉得安村梅林路1042號
營業時間：週一到週五11:00~14:00 17:00~20:30 週六~週日 11:00~20:30

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