宜蘭傳統炸物專賣店(超軟多汁炸魷魚) - 宜蘭

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1G7IDwMx ]

作者: rasberryy (呱呱叫) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 傳統炸物專賣店
時間: Sat Aug 4 21:28:21 2012


http://blog.yam.com/gowithme/article/52580103
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名稱：宜蘭美食傳統炸物專賣店
電話：0912-254-854
營業時間： 13:30-20:00 禮拜日公休
用餐時間：2012年7月
地址： 宜蘭縣宜蘭市中華路25號

這篇是接續肥胖-宜蘭-正常鮮肉小籠湯包
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前往番茄義式料理的路上，
地頭蛇分享了她以前在大學時代超愛吃的炸魷魚與粿角


這種攤位就很像學生下課會買個一包邊回家邊享用的店
礙於要留胃給蕃茄，我們只買了粿角（炸蘿蔔糕）跟魷魚

粿角切成三角形，先過油讓表皮成型置於一旁
客人點後才會下鍋油炸至金黃
一份兩塊


粿角(兩塊三角塊狀，為一份。一份20元)
吃起來就是俗稱的炸蘿蔔糕，
特別的地方是它有醬料及口味可以選擇
分成原味醬汁、辣味、甘梅與胡椒
我們選的是原味醬汁
雖然點單上沒有寫，但印象中這原味醬汁有蒜香味
這個吃起來就是普通啦，
沒有特別驚豔，但也有水準之上


接下來是超超超超美味的魷魚！！
本來聽朋友邊買誇口超好吃也只是想說，
又亂買等等又吃不下了
看招牌上魷魚一旁括號：軟
心裡也不太以為然～

輕咬一口品嚐（不是假裝文青是真的很燙）
這也太好吃了吧！！！！（小當家打開鍋蓋發出金光）
雖然有點誇張還是要再說一次，超級好吃
魷魚咬開非常多汁，正如招牌上寫的極為柔軟

最後附上菜單　 菜單放大請點我
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