宜蘭五結。森林之島-One Table鐵板燒 - 宜蘭

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GZqKorZ ]

作者: sanriosu (sanrio) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭五結。森林之島-One Table鐵板燒
時間: Tue Oct 30 11:10:37 2012


餐廳名稱：One Table 鐵板燒
消費時間：2012年/10月
地址：宜蘭縣五結鄉孝威南路42號
電話：03-9501580


圖文版食記：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27862531


位於五結鄉有個充滿神秘色彩的獨立王國，王國裡的森林之島
有6座居住城堡和1座提供島內居民和外客餐飲的專屬城堡。站
在島外遠遠望去，森林之島的獨特景觀讓人忍不住想要一探究
竟。這次我們行程決定得晚，沒能入住島內，體驗森林之島的
生活。好奇的我們，決定造訪島內的7號餐廳，體驗One Table
鐵板燒的魅力。


要進入獨立王國的領土，得先走過長長的木棧橋，真的有種來
到小島的感覺。過橋後，矗立在眼前的就是有著簡約外觀的森
林之島7號餐廳。餐廳旁邊與後方則是六棟特色獨具的Villa城
堡。


鐵板燒位於7號餐廳的二樓，空間不大，只能容納10多位客人。
之前聽說7號餐廳提供排餐、義大利麵和鐵板燒等服務，詢問
後得知，排餐和義大利麵只針對住宿房客，外客就只有鐵板燒
一種選擇。


這裡的鐵板燒區分4個時段，每個時段只提供單一價位的套餐，
沒有兒童餐，也沒有單點可供選擇，這對親子同行的我們有點
不便。


這次為我們掌廚的是位型男主廚，雖然話不多，和客人的互動
也很少，不過對於兒子這個小客人倒是照顧有佳，讓人相當感
動。在所有客人就定位後，鐵板燒料理就在晶瑩跳躍的氣泡酒
中展開序幕。


乾煎北海道干貝。
肥美的干貝味道鮮甜，大口吃進嘴裡，真的是大滿足啊。


越光米飯。
香Q的越光米飯用著很有質感的LC小盅盛裝著，搭配上無敵下
飯的古早味菜脯，雖然簡單，卻相當美味。老公好愛這樣迷人
的好味道，一連吃了兩份還覺得不過癮呢。


南澳甜蝦。
不用過多調味的甜蝦，最能嚐出鮮甜多汁的風味。


香煎圓鱈。
肉質細緻的圓鱈很適合小朋友品嘗。


蜜桃冰沙。
清涼的冰沙魅力很難抵擋，兒子完全不顧自己還在酷酷掃，決
定先嚐為快。清清味蕾，接下來重口味的料理要登場囉。


迷迭香羊排。
讓人有點傻眼的擺盤，不！嚴格說起來，應該是一點盤飾也沒
有。小小的圓盤上放著兩塊羊排，完全無法滿足視覺上的要求。
不過羊排處理得很不錯，肉質細緻，還帶著淡淡的迷迭香，真
的還滿好吃的。


牛小排。
香煎牛小排的份量還不少，肉質也很不錯。無論是單吃或沾點
法式芥末子醬和海鹽一起品嘗，味道都很不錯。


蛤蜊鮮湯。
一整碗滿滿的蛤蜊完全對極了兒子的味，鮮美的湯頭喝起來格
外覺得舒服。


餐點結束後，原本的餐後甜點和飲料是在一旁的大餐桌上享用。
因為週末的夜晚，一樓餐廳會有小型室內樂團的演奏，於是服
務人員領著五們來到一樓的餐廳，讓我們邊欣賞音樂演奏，邊
享用餐後甜點和飲料。


甜點&飲料。
餐後甜點是烤布蕾，嚴格說起來，應該算是一道失敗的甜點，
別說是我，就連向來愛吃烤布蕾的兒子也只嚐了一口就決定放
棄。飲料的表現也不特別，以這樣的價位，真的有失水準。


7號餐廳的用餐氣氛真的很棒，加上室內樂團所帶來的一連串充
滿俏皮與喜悅的法式香頌組曲，讓週末夜晚更增添幾許浪漫的
異國風情。至於餐點本身只能算是中規中矩，並沒有任何讓人
驚喜的表現。


餐後在戶外散步時，剛好遇到一位Villa的管家，年輕活潑的管
家領著我們逐棟參觀，順便幫我們介紹一下每一棟Villa的特色。
因為週末日每一棟Villa都有房客入住，當然只能在戶外走走看
看囉。


這裡的每一棟Viila都有專屬的管家，每一間房都備有專屬的游
泳池，真的很有渡假的感覺。考慮到年長客人的需求，有些
Villa還設有電梯，真的還滿適合幾個家庭一起包棟出遊同樂。


夜晚的獨立森林在燈光的妝點下更加顯得風情萬種，走過木棧橋
離開了獨立王國的森林之島，短暫的小島之旅也告一段落。站在
島外的小徑上，森林之島倒映在池水中，充滿著神秘與寂靜之美，
真的很值得體驗看看。


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