宜蘭五結 虎牌米粉產業文化館 (觀光工廠) - 台灣旅遊

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(照片真的很美，像去寶島時代村)


虎牌米粉產業文化館於2014年2月28日試營運至5月31日，

這段時間文化館會依照試營運的狀況做為調整未來正式營運的方向，

各位參訪者有任何意見都可以給予建議喔！


虎牌米粉創立於1970年，過去設廠於彰化縣和美鎮，

因為離米粉原料-稻米的產地比較近，

在2007年遷廠於宜蘭縣五結鄉。


傳藝中心旁的2號省道往南走，看到利興三路左轉就到了(在2號省道就可以看到標誌囉)。

看到這間工廠，不用遲疑，開進去就對了，內設有停車場。


文化館的主軸為那個年代，

虎牌米粉不只介紹米粉的製程，

更要讓大家回到過去的那個年代。


文化館入門票為200元/人，愛心優惠票100元(持殘障手冊)，3歲以下免費。

門票的左邊可以在館內折抵消費100元，

門票的右邊可以兌換電鍋炒米粉DIY或是兌換禮品。

歐拉蠻支持使用者付費，這樣才能支持與維護場館的永續經營。


門票一共有6種圖案，喜歡的話可以收集6種不同票券喔！


虎牌米粉行銷各國地圖與特色米粉文化國家

虎牌米粉有70%外銷至國外，也包含檢驗嚴謹的日本。


走過這道走廊，就能了解米粉的傳統與現代製法。

解說員會先問大家，大家喜歡手工米粉還是機器做的米粉呢？

想知道差異在哪，就到虎牌米粉產業文化館一探究竟吧！



米粉起源於秦代，因北方以米食為主，士兵不習慣米飯，所以發明出米粉，

但後期米粉沒落後，在五胡亂華時才又開始盛行。


古早的石磨與現代機械石磨-製作米粉時要先把米磨成漿。

將磨好的漿擠壓脫水，讓歐拉想到小時候做圓仔的前製過程是一樣的。

過去用手工擠壓才會有一條一條的米粉，現在只要用機器就能輕鬆的製作米粉，

因此米粉從昂貴的食物變成了平民化的食物。

米粉做法在這個步驟分為兩種，一種是蒸煮，一種是水煮。

煮完的米粉再放到水盆中冷卻

傳統米粉製法是將米粉放在竹編仔上，在陽光下曝曬，在由人工一片一片翻面，

所以新竹米粉有名就是新竹風大，適合米粉的製作。



這一個小小圓圓的米粉，大約是一個人份，很可愛，

是為這間文化館特製的紅色小包子，只要打卡就有送一個喔！(依館方資訊為準)


如果不想DIY體驗，可以換小禮物(依館方贈送為準)

如果想體驗用電鍋煮米粉，就兌換這一份材料包吧！

所有的材料一應具全。



老闆希望大家都能回到過去的那個年代，

請來寶島時代村的設計團隊來幫文化館設計。



裡面的物品都可以觸碰與拍照，但請寶貝與小心這些物品喔！

老闆也希望大家能夠真實的體驗過去的那個時代。

歐拉覺得這麼大方的老闆真的不多啦！



歐拉真的很不喜歡拍照時有個紅線檔在前面。

也請大家拍照時多多禮讓拍照者，這樣大家拍出來的照片才會美美的喔！

也要乖乖排隊喔！

館內的光線配得非常好，不太需要擔心拍起來太暗的問題。



肚子餓了嗎？快來～有好康的報給你知！

真的！是米粉吃到飽！

來這別吃中餐了，真的隨便你吃！

看起來油亮卻不油的肉燥，既然是免費的就試試看！好吃啊！

丸子湯大碗50元，小碗30元，可用抵用券換喔！


這奉茶真的可以喝，無糖麥茶，超好喝的，

館方還說要換更好喝的麥茶，期待啊！



虎牌米粉產業文化館

地址：宜蘭縣五結鄉利興三路5號 (Google Map可搜尋"虎牌米粉觀光工廠")

電話：03-990-5989

門票：200元 (可抵DIY或換贈品，另可使用100元館內消費)，愛心票100元，3歲以下免費
。

營業時間：09:00~17:00

試營運期間：2014/02/28~2014/05/31

虎牌米粉產業文化館粉絲頁 https://www.facebook.com/tigerfood

據說有加入粉絲團平日票價打八折，假日九折的優惠喔！

歐拉笨笨的繳了200元，哭哭～

PS. 所有優惠與資訊依館方公布為準


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