|宜蘭五結|在地美食，番割田甕缸雞。 - 宜蘭

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2014/02/15

呼！今天要介紹的是甕缸雞

之前有朋友來宜蘭找Una時，Una曾經帶他們吃過這個（因為他們不想吃夜市XD)。

吃了之後我才發現，原來這種東西對非宜蘭人來說算是在地隱藏版美食，有點小小驚
訝到（因為鄰居很常在弄土窯雞阿 ＝＿＝）。


剛好昨天是元宵節，所以今天要來補慶祝元宵節（？）

所以我家晚餐一整個很豐盛，話說原本要買我愛吃的卜肉，不過太多人了，所以只好
買這個


從來沒有外帶過，所以這也是我第一次看到外帶的包裝。:D


看著盒子一邊拍照一邊散發出淡淡炭的味道。


打開後，哇！好久不見的全雞。
自從內用要等很久＋家裡有小baby不方便出去吃後，就好久沒有吃到它了T_T。
好懷念阿！雖然好像有變比較小隻。

左邊那碗是烤雞時滴下來的油（應該不只是油，還有精華）！只要添碗飯再淋上一
些，就很好吃了。


全雞的樣貌


整隻雞撥開後，好像不好看了，哈
其實就有點像以前小時候吃的手扒雞（不過現在好像都沒賣了？），只是做法不一樣


對了對了！愛吃雞皮的人絕對不能放過它喔！

雖然有點油，不過吃起來很脆很好吃>///<


雞肉吃起來不會老還蠻嫩滿好咬的，還有在吃雞肉的時候，一定要沾點雞油
（是下面的那層精華，而不是浮在上面的油喔）再沾點胡椒鹽，這滋味很難說明的
，一定要說的話就是好吃！


不過它漲價了，現在價格是$600，以前好像是$550，還是多少有點忘了。


總之，推薦一下啦！
雖然假日都已經爆多了人 哈




番割田甕缸雞


台灣宜蘭縣五結鄉五結路三段191號


03-9606666

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