宜蘭 鮨割烹 日本料理店 - 宜蘭

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: gskto (追求富足新生活) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 鮨割烹 日本料理店
時間: Mon Oct 13 00:19:26 2008


餐廳名稱：鮨割烹 (折井)日本料理店

地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：宜蘭市力新路44號
電話：03-9311371
營業時間：早上11點半到晚上九點
價位範圍(每人)：200起
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：相撲餐
官網：無

話說自從雪燧通車之後 宜蘭這個後花園 交通方便許多
不塞車 一個多小時即可以到達宜蘭市區
我的趴趴走行程就是從這裡開始的

這家日本料理店其實已經在宜蘭當地開業好久了
光聽 "鮨割烹" 這三個字就知道是很道地的日本味!!

主廚本身真的就是從日本來的喔 日本人ㄟ 呵呵!!
這家店最大特色就是沒有賣手卷 沒有手卷!

對 就是沒有手卷啦!!!!!
因為手卷在日本沒特色 所以身為日本主廚的 當然不會列入在菜單裡!!
所以像我這樣喜歡吃手卷的人 沒吃到應該會氣死!!

結果 我錯了 這家店好多好好吃的東西
而且非常的道地 口味真是一級棒!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=4&f=1897435170&p=1
新鮮的生魚片 好吃又不貴 重點是很大塊!!

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=4&f=1897435171&p=2
這烤秋刀魚 我可要大力 用力的推薦 真是從沒吃過這麼好吃的秋刀魚!!!!

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=4&f=1897435172&p=3
哇 這炸豬排可以這裡的賣點 豬排好吃 醬汁一級棒 想到就餓了!!

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=4&f=1897435174&p=5
這個握壽司 是大廚招待的喔 不是天天有的 歐一西勒!!

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=4&f=1897435175&p=6
再來一個新鮮的炸蝦 吼 這蝦子大尾 好吃極了

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=4&f=1897435176&p=7
飯後甜點 麻瘠甜湯 這可是店家招牌之一呢!!

還有阿 這老闆娘還養了一隻可愛的吉娃娃 sakura(櫻花)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lai614&b=5&f=1775885080&p=51

有機會可以看看他 他可是害羞的小女生喔!!

其實後來跟老闆娘聊了一下 她可是一位親切的媽媽 他說阿
店裡賣最好的就是 相撲餐!!!! 顧名思義就是二個人吃的套餐
一套一千元 10道菜 聽說男女情侶來吃 會吃到撐ㄟ
可惜我這次沒拍到 而且 我那天是吃單點的 都是由老闆娘幫我配的菜
這樣已經很好吃了說 而且那天我也吃的很飽!!

雖然這家店沒有裝潢的很日本味 但是保證出來的每道菜都有濃濃的日本味!!

希望大家有機會去宜蘭泡湯時可以去宜蘭市區吃吃看!!
其實我這是第二次去吃才寫下來的文章 因為第一次去吃時好吃想寫
但是沒時間寫......

今天終於把它寫完了 推薦給愛吃日本料理的鄉民們分享!!












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