宜蘭 阿婆月餅～在地隱藏版古早味月餅 - 宜蘭

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店名：小月餅專售店(阿婆月餅)
地址：宜蘭縣宜蘭市聖後街2-6號 (天橋下平交道旁)


每次上班時總覺得時間過很慢，但其實它仍然不停的快速流逝，
不知不覺又來到重要的中秋節，雖然今年吃到的月餅沒以前多，
但仍要來應景介紹一下，最近主任送了一盒很特別的月餅，
來自宜蘭的～小月餅專售店

聽主任說這家餅店在宜蘭很有名，
店內只有肉餅、綠豆、綠豆三種月餅，從禮盒封面月餅上的圖樣即一目了然，
而且每年只賣中秋節前後的兩個月(其他時間則販售鴨賞、膽肝)，
但上網小月餅專售店卻查詢不到，改用地址查才發現當地人稱為阿婆月餅，
因不接受採訪知道的人不算多，還真的是宜蘭在地才知道的好料。

主任送的有綠豆(兩點)和芋頭(梅花芋字)兩種口味。

先來試試阿一一喜歡的綠豆月餅，
餅的外表看起來非常樸實不起眼，手工的不規則痕跡與烤過的微焦。

餅皮不像傳統台式月餅，
有著多層次的輕薄酥皮，第一眼反而類似鳳梨酥，
他的綠豆餡加入了油蔥，因此顏色看起來比較深。

不過一口咬下去還滿酥的，
並散發出月餅特有的餅香，內餡口感偏硬但與餅皮很合，
淡淡的自然綠豆香與甜味，混合的油蔥也增添點香氣，
雖略為乾口卻不會膩，適合配杯好茶一起品嚐。

再來吃吃芋頭小月餅。一切開飽滿的芋頭餡立刻顯現，
內餡裡混合著細細的芋頭顆粒，一看就知道很真材實料。

他的芋頭餡也不走綿密路線，吃起來跟餅皮一樣帶點酥度，
慢慢咀嚼會浮現絲絲芋頭香，一吃就知道是自然的滋味。

不起眼的外觀卻有著自然風味，第一口可能沒辦法立刻接受，
但當你能夠用心細細品嚐，即能感受其樸實中的不平凡。

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