宜蘭 阿凱芙蓉香酥肉羹，在地人推薦的美味 - 宜蘭

餐廳名稱：阿凱芙蓉香酥肉羹
消費時間：2011年/10月
地址：宜蘭縣羅東鎮純精路三段17號
電話：03-9573299

圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/47783527

　　會來到這家店，其實是在地人推荐。但是其實我跟豆豆龍都不知道店名、也不知道
詳細地址，只知道在羅東的純精路上，只知道有賣糕渣跟卜肉，其他的完全一無所知。

　　當我們到達純精路，東瞧瞧西看看，終於找到這家大大寫著糕渣、卜肉的店家，但
是真正的店名還是我回家GOOGLE才知道的，當天一切天都黑了，我根本沒看到什麼招牌
。

　　其實這家店就是百元熱炒店，用餐時間店裡相當熱鬧，一下子就客滿了。來到這之
前，我跟豆豆龍其實都吃了不少東西，所以就想說很簡單的點著卜肉、糕渣來嚐嚐（招
牌寫這麼大!!）。

　　不過現在想想，沒點個芙蓉香酥肉羹好像也挺可惜的。（我合理懷疑這個芙蓉香酥
肉羹，應該就是炸過的肉加在羹湯裡面吧？跟高雄旗津的不一樣肉羹有點類似？）

　　為了夾緊妹點了一份炒飯，一大盤才五十塊錢，真的很便宜！而且炒起來沒有過度
油膩的問題，火氣也夠，挺香的。

　　這樣一份糕渣只要一百元，真的很便宜。吃糕渣要很小心，外酥內軟，溫度燙口，
老公似乎不是很喜歡太軟糊的內餡口感，但是我就愛這種帶點酥香又帶點海鮮香氣的宜
蘭小吃，愛死了！

一邊吃著一邊還要呼氣防燙傷，但是就是超過癮！

　　這家的卜肉跟三星知名的天送埤卜肉吃起來有點不同，而且天送埤會在底部墊上很
多卜菜（炸蔬菜），阿凱則是用炸牛蒡來取代。（話說，個人認為，天送埤的卜菜比卜
肉好吃，哈！）外皮酥香帶點微甜，簡單的炸肉條就讓人吃得很滿足。

　　最後就是不小心忽略了芙蓉香酥肉羹，錯點了這個飛虎魚丸湯。只能說，五十塊錢
有這麼大一碗，真的好便宜！

　　雖然沒有點到傳說中的肉羹，但是這個魚丸湯其實也挺美味的，這帶點彈牙的魚丸
鮮美滋味可是讓我跟老公兩個人搶著吃，連湯都喝光光，碗底朝天！

　　如果沒有人特別提到這家，我想我真的都不會踏進這家看似普通的熱炒小吃店，但
是下次到宜蘭我一定會再來吃一頓，除了糕渣、卜肉，還要點份芙蓉香酥肉羹，才能滿
足我的味蕾！


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