宜蘭 羅東碳烤燒餅店、麵魂家 - 宜蘭

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作者: seagreen2005 (對的時間，對的人。) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 羅東碳烤燒餅店、麵魂家
時間: Tue Oct 4 23:58:23 2016

有圖有真相，燒餅好吃~拉麵叉燒好正點網誌版
http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455558621/

店家名稱：羅東碳烤燒餅店

消費時間：2016年 / 6月

地址：宜蘭縣羅東鎮南門路32號

電話：03 955 0731

營業時間 : 星期一～星期六 07:00–17:30 星期日公休

推薦餐點 : 燒餅


羅東碳烤燒餅店 位於 宜蘭縣羅東鎮南門路32號，

老舊到有些模糊的招牌彰顯出年代，在網路上有不少好評，

愛好美食的老公聞名已久，當然不能錯過。

到店前陸陸續續有食客造訪，還好不用排隊~



店面很簡單，就是廚房及外帶區，可宅配。

不過只有一位店員，動作不會太快就是了@@

小巧圓潤的燒餅成排擺放在鐵架上，芝麻散落其旁，

誘人的焦香飄散在空中，令人食指大動。



以店名來看，燒餅都是用木炭燒烤，當天有看到大爐，

不過沒實際看到烤燒餅的過程，有些可惜。



店裡賣的就是胡椒餅30元，鹹酥餅12元，

也有甜的綠豆沙、紅豆沙酥餅，每個也是12元。

然後飲料是冬瓜茶，每杯10元。


店家有提供宅配，以黑貓宅急便低溫運送。

一般少量外帶就是用紙袋裝~


鹹酥餅 12元

比想像的好吃~外層酥香，內餡蔥花滿多的，溼潤不乾澀。

上方滿滿的白芝麻，雖然個頭不算大，但是用料很實在呢~



胡椒餅 30元

餅皮較厚，蔥多而肉餡紮實，香氣濃郁，鹹香好吃不會肥膩。

我個人很怕某些肥肉偏多的胡椒餅，但這家的胡椒餅不會，

肉餡滿細的，肥瘦適中，好好吃哦~



甜酥餅外觀扁平，白芝麻的是綠豆沙內餡，灑上些許黑芝麻的則是紅豆沙。



紅豆沙酥餅 12元

本來對甜酥餅不抱期待，看來扁扁的，營養不良。

但是一吃不得了，皮薄而酥香，餡料多而細滑，香甜不膩，不乾不澀。

這可說是我近期吃過最棒的紅豆沙酥餅了。



綠豆沙酥餅 12元

相較下，綠豆沙內餡較乾，口味偏甜，香氣也不如紅豆濃郁。



冬瓜茶 10元

很普通…香氣淡，甜度正常。


外帶燒餅會用透明塑膠盒裝，而且會附上回烤方法，很細心哦~

帶了一些給親友當伴手禮，頗受好評呢~^^

很推薦羅東碳烤燒餅店的甜鹹酥餅，

平價又實在，很樸實的古早味，

無論是外帶現吃或是帶回家慢慢享用都很不錯，

路過的朋友可以帶些當小點心哦~



店家名稱：麵魂家

消費時間：2016年 / 6月

地址：宜蘭縣羅東鎮南門路158號（文化工場對面）

營業時間 : 星期一公休 星期二～星期五：中午12-2:30 晚上5-8:00

星期六（日）例假日：中午12:00-晚上8:00

臉書粉絲專頁 : https://www.facebook.com/men.kon.ya/

推薦餐點 : 拉麵、五花肉叉燒


檢視較大的地圖



這間麵魂家就在羅東文化工場對面，

老公一直很有興趣，正好6月去宜蘭就住在附近，買燒餅時又經過，

當時尚未開店，我在店外探頭探腦的，店員看我一副好吃樣，主動遞了號碼給我XDXD

號碼牌都拿了，吃碗麵也很正常啊~一吃覺得挺不錯，

很合我們胃口，就順手拍拍再記錄一下囉~

店面小小的，像是有些老舊的木屋，挂著門簾、燈籠等，很有日式風格，

拉麵以顏色區分，黑、白、金、紅之類的。




因為店家似乎不太喜歡客人拍照，尤其是廚房，是禁止拍照的，所以簡單拍幾張，

店內座位小小的，長木板桌式，旁邊另有開放式座位區，

不過用餐環境當然還是店裡來的好啊~

我們當天好像十一點半左右到，先領了號碼牌，十二點開始營業後，店員會叫號入座，

入座號發下拉麵點單，有五種口味可選，再依個人口味喜好，

選擇是否要加背脂、叉燒肉種類、拉麵粗細，加麵的話加收20元~



特盛濃厚豚骨拉麵 220元

所謂的特盛差在有雙重叉燒肉啊~同時有梅花肉及五花肉，肉食鬼必點。

湯頭很濃郁很油潤，但是不到膩，加入大量白芝麻，海苔、筍乾、黑木耳、半熟蛋，

最令我印象深刻的是五花肉叉燒，焦炙過的邊緣太香太好吃了，

入口即化的豐潤感真是棒透了。

五花肉叉燒也不錯，但是立馬被比下去了……這份量、這口味，以220元來說，超值!!!



魂燄豚骨拉麵(辣) 200元

叉燒肉選了梅花肉…流星雨表示很後悔QQ

一樣有海苔、筍乾、黑木耳及半熟蛋半顆，梅花肉叉燒滿柔軟的，

但是香氣完全比不上五花肉~嗚嗚

辣味很香，辣而不嗆，很好喝很順口，特別加入背脂，好濃郁啊~



我跟老公都很喜歡麵魂家，尤其是他的五花肉叉燒，

可說是近期吃到最對味的叉燒了，肥美油潤及豐厚的香氣，令人驚豔，

而且以口味、份量來說，200元出頭的價格真的不貴，

喜歡拉麵的朋友若是有機會到宜蘭羅東遊玩時，麵魂家值得一訪哦~

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