宜蘭 清閒院無菜單料理 - 宜蘭

圖文網誌版:http://eateatmore.pixnet.net/blog/post/303814946







宜蘭的無菜單料理何其多，已經到了百花爭放的盛況了

難怪有人說宜蘭市無菜單料理的起源地

這次碰到媽媽的生日　心想應該吃些不一樣的料理

就決定從無菜單料理下手

第一次吃　雖然網路上很多意見

我們還是選了一間較沒聽過的餐廳

叫做「清閒院」










位置在礁溪往宜蘭的省道上，醒目的招牌不讓人錯過

早有耳聞這是家充滿古董的店，沒想到這麼氣派

直接一個三公尺高的雕像迎接我們










裡面充滿東方色彩，有種神秘的感覺～









大門，好像古代的有錢人家，裝潢不馬虎阿！








裡面的擺設，每桌都不一樣喔！








厚實的原木桌，上面用毛筆寫了我們的名字

還有一杯菊花！？讓我們充滿驚奇









用的不是普通的桌巾紙，而是薄木片！

很有質感，清閒院三個字像用燒的，真神奇！









筷子的小驚喜，上面畫了小圖，很細緻很可愛

服務生為我們倒入普洱茶，深色的茶加上鮮黃的花

不只ＬＯＯＫ完美，還讓整杯茶因為菊花更香濃了！










這裡的價格是680加上一成服務費，總共有九道菜

準備上菜嘍！











第一道菜

這道菜主要是貝類加上炸的番薯絲

要搭配一旁的醬汁一起吃

吃完之後覺得......就是前菜...

沒特別驚豔，期待下一道！











第二道－生魚片

一開始就被盤子感動～好漂亮～～有一種漫畫的感覺

生魚片有許多種類，還有甜蝦，服務生更特別告訴我們這裡面除了花

其他都是可吃的，連蝦頭都炸的脆脆的

魚很新鮮，順口！讚！












第三道讓我們有點失望，雖然小姐介紹聽起來很厲害

但...因為就是個蒸蛋，我們也是帶著吃蒸蛋的心情在吃！

在上面的是蝦卵喔！











第四道～派頭很大！

是一個古色古香的火鍋！

服務生點了火還叮嚀我們不要掀開，要等待三分鐘讓他們來開

結果......他們似乎忘了

我們就自己開了！










是燉菜！服務生說湯不能喝，但是光吃菜還是有點太鹹了

這道在我們感覺也是評價普普！












再來這道「黑豬肉鍋巴」讓我有點疑惑

開始搞不清楚這家餐廳的主軸

不懂到底是什麼路線，一下生魚片，一下燉菜，一下豬排

好像沒有一個出餐的規律










上面是黑豬肉，搭配了用鳳梨跟蘋果製成的醬汁，酸酸的

下面則是鍋巴，兩者加再一起吃感覺還不錯，鍋巴很香！












休息一下，去廁所逛逛，這個門神就是通往廁所的門

他在門上鑲了許多鏡片，因此在開門時，會看到光線的折射

非常漂亮，也是一個小巧思！











通往廁所的路上會看到許多骨董家具，

以及連接隔壁的門，原來這家餐廳跟隔壁的家具店是同一個老闆

難怪在裝潢上有這麼多古董！

上面的圖是女廁的洗手台，好像要嫁了喔！真喜氣








廁所的門，廁所裡面有一面牆是鏡子喔！

上廁所好害羞～～～～～不過這設計又有點衝突了...











參觀完了，返回餐桌享用美食了









接下來這一道是「焗烤白菜﹢筊白筍」

其中白菜的味道讓妹妹脫口而出「是廟裡的平安粥！」

哈哈哈　只能說這道菜是我們熟悉的味道

卻不是讓我們驚豔的！








這道又變回日式料理了...... 是歧阜的烏龍麵

姊姊一聽馬上眼睛都亮了，可惜搭配的是...胡麻醬

讓姊姊眼睛又熄滅了　因為她最討厭的就是胡麻醬

而上面的是雪場蟹的蟹肉










接著送上一盤南瓜，

裡面是白木耳以及豬腳的湯

從下圖可以看出食材多麼豐富

還有山藥、蓮子等








不知不覺在一道一道的小料理後

剩下最後一道甜點








是師傅做的日式和果子

是地瓜以及紅豆做的

旁邊漂亮的一幅畫則是巧克力和梅子醬

可惜我們家老爸老媽覺得太甜

但是滿好吃的！











吃飽喝足後，我們在附近逛一逛

看看別桌的擺設






每一桌的茶壺、椅子、擺設都不一樣

但是都搭配得很好










今天是第一次嘗試無菜單料理

雖然有一點失望

因為出菜似乎沒有規律，吃完九道菜後無法說出具體吃了什麼

沒什麼飽足感，也說不出有什麼主要特色

不知道哪一道是讓人最有印象的，甚至吃完我們就繼續去覓食了

但在裝潢擺設上是無話可說的，真的很漂亮，讓人沉靜

我想下次要來之前會再想一想














【店家資訊】

清閒院

電話：03-9282722

地址：宜蘭市中山路五段368號

價格：680+一成服務費


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