宜蘭 正好鮮肉小籠包 超Juicy小籠包 - 宜蘭

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MiDAxtF ]

作者: teamfirst (teamfirst) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 正好鮮肉小籠包 超Juicy小籠包
時間: Wed Feb 3 00:00:56 2016


餐廳名稱：正好鮮肉小籠包
消費時間：2016年/1月
地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路25號
電話：03-9325641
每人平均價位：70元
營業時間：08:00~12:30、15:00~19:00，每周一公休
圖文網誌：http://kitty716.pixnet.net/blog/post/442741634

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早上8:30來到傳說中宜蘭非常有名的「正好鮮肉小籠包」，外面下著雨，9點

還沒開賣我前面就已經排這麼多人，而且是已經開始發號碼牌了，實在是有夠誇

張的，排到我的時候，店內用的都坐滿了，然後我拿到號碼牌5號，她說我要等

一個小時後來拿，真的是生意超級好的，本來兩個人打算點兩籠就好，A看到前

面排隊的都點好幾籠，心想大老遠來這，而且是名店，就給他點三籠下去，給自己

的肚子吃到撐，


他旁邊有幾家賣小籠包的，但是都沒他生意這麼好，而且正好

鮮肉小籠包的客人還排到人家店門口，旁邊的一定很想要他的客人吧，外面就小小

一間，不是很起眼的一家店，在裡面吃的話，除了看到的這個騎樓，還有旁邊有一

小區可以用餐，


裡面桿小籠包麵皮的師傅看起來好像是一家人，而且我注

意到，不管老的、年輕都會桿，後來吃到正好鮮肉小籠包，才發現每個都可以把

麵皮桿得超薄的，看來他們一家人功力實足，而且如果我家有賣這個，生意又這

麼好，我也不會上班，來賣小籠包，


要先跟這位姑娘登記拿號碼牌，


正好鮮肉小籠包菜單，除了點小籠包，有點奶茶、豆漿，這兩個飲料喝起來就普

普通通，畢竟有名的是小籠包，


去面外閒晃一個小時後，回來領我的小籠包，拿到手，打開來看，心想這真的有

這麼好吃嗎？

天啊~~ 一口含在嘴裡任由鮮肉湯汁在舌間翻滾，Juicy小籠包蒸

的技巧很勵害，而且每顆皮薄卻都沒有破掉，肉汁、肉非常鮮甜，店名不愧是「

A肉小籠包」，字字屬實，兩人吃三籠，這個早晨飽意十足，準備開始美好的一

天，


這皮桿得很薄，看得到裡面的肉跟蔥，


配上「縝n鮮肉小籠包」特別的醬汁跟辣醬，湯包沾上後，美味無懈可擊，

附上資訊

正好鮮肉小籠包

地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路25號

電話：03-9325641

營業時間：08:00~12:30、15:00~19:00，每周一公休

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