宜蘭 員山陳茂庚魚丸米粉，油豆腐好滋味 - 宜蘭

餐廳名稱：陳茂庚魚丸米粉
消費時間：2012年/03月
地址：宜蘭縣員山鄉員山路一段269號
電話：03-9223717

圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/49775389

　　之前就說過，來到宜蘭員山這裡有太多家魚丸米粉店可以選擇，每次都來吃吃不同
家，也許都會有很不同的感受與驚喜。上次是從武陵農場下山，經過員山已經是晚上，
能選擇的店家不多，吃到的吳家魚丸米粉口味也挺不錯的，這次到宜蘭是一早，前往金
車威士忌酒莊的途中，就先來陳茂庚魚丸米粉填飽肚子。

　　陳茂庚魚丸米粉，在員山雖然不算創始店，但是也算是老店了。他的好滋味也讓不
少媒體來採訪推薦，是知名度相當高的魚丸米粉店。

　　這裡賣的相當簡單，就是大、小碗的魚丸米粉，如果想帶米粉、魚丸回家也能秤斤
賣。本來大家還想點豆干來吃的，不過老闆很好心的表示，就是在魚丸米粉裡面的油豆
腐，如果吃不夠的話，再來點吧！

　　小碗的魚丸米粉，一上桌就聞到很香的高湯與香菜的香氣。這米粉略粗，比我之前
去吃的吳家魚丸米粉還要粗，湯底也很鮮美，個人認為陳茂庚魚丸米粉果然略勝吳家魚
丸米粉，老店果然厲害！

　　尤其是這油豆腐的滋味更是好，已經剪開的油豆腐吸了湯汁，入口能吃到高湯的鮮
美，超讚的！同行的夥伴幾乎都把這碗魚丸米粉吃到見底，另外還外帶了好幾斤的米粉
與魚丸回家，我自己覺得宜蘭員山這麼多魚丸米粉店，要勝出真的得靠湯頭，那是好滋
味的所在嚕~



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