宜蘭 咖啡糖．情人節套餐 - 宜蘭

餐廳名稱：咖啡糖
消費時間：2015年/02月
地址：宜蘭市吉祥路93號(更改路名前：幸福路61巷10號)
電話：(03)933-0657
營業時間：10:00～23:00
每人平均價位：500
推薦菜色：慢煮海膽嫩雞燉飯套餐(580)

有圖網誌版：http://snowfish0312.pixnet.net/blog/post/194162937

　　交往後的第一個情人節，我們選擇去步調緩慢的宜蘭小旅行，前一周
開著google map在找尋餐廳的過程中，恰好看到了一間名字挺有趣的咖啡
糖，查了食記之後覺得質感還不錯，就請男友先打電話訂位啦，訂位時餐
廳有事先告知情人節當天只供應套餐。

　　一到餐廳門口，就看見立牌寫著大大的情人節快樂，好令人開心啊哈
哈！

　　餐廳的建築本身有兩層樓、還有個小小的庭院。

　　進門後就能看到櫃台旁的蛋糕櫃上擺滿超繽紛的糖果，光是用看的心
情就很雀躍呀！

　　我們被安排到一樓座位區，室內擺設簡單乾淨，畫面中的木板門後方
是同樣乾淨的洗手間。

　　這天連菜單都是新製的情人節特別版，粉粉的封面感覺很浪漫。

　　套餐依主餐的不同而有不同價位，我選了慢煮海膽嫩雞燉飯、男友點
了在地放山雞胸之後服務生跑來表示備料不足，於是改成了菜單上沒有寫
的雙味雞。這小插曲讓人覺得有點瞎，我們算是情人節當天午餐時間蠻早
到的幾組，也就是說如果備料不足應該是一開店就知道的事了，也應該事
先在菜單上就要標註好，而不是是客人點完之後才又跑來說沒有了，重點
是前前後後還蠻多人都是點完同一個品項才被告知，覺得餐廳前置作業的
部分並沒有做足。

　　套餐的第一道菜是和風沙拉，蟹肉棒蠻多汁的、生菜也新鮮爽脆，水
果乾和壓碎的堅果在上面點綴添增不同的口感，這種組合蠻不錯的。

　　主廚麵包有兩塊，心型的用蔓越莓點綴，外酥內軟，上面還有幾塊糖
片，香香的很好吃；圓形有開口的是青蘋果卡士達麵包，外皮有嚼勁、裡
面的卡士達餡有青蘋果的清香，但吃起來不會油膩，讓人很想吃完之後再
帶幾個回家呀！

　　小失策是我們竟然點了咖啡讓他們隨餐上XD主餐還沒上就上咖啡實在
有點怪怪的呀～

　　前菜是紅酒蜜梨和干貝，軟嫩新鮮的大干貝微炙過再淋一點橄欖油，
搭上一點魚子醬後兩種鮮美的味道結合在一起實在很奢侈呀。紅酒蜜梨的
接受度就沒那麼高了，料理的過程中梨子失去了水分，調味偏酸，感覺像
是在吃放大版的醃蘿蔔一樣，我們都沒有吃完就讓他們收走了。

　　湯品我們一致選了眙貝巧達湯，香味十足的濃湯中間放上一顆剝殼眙
貝，不用花力氣弄髒手就能優雅地取用。濃湯裡面切丁的蔬菜很多，除了
海味以外也充滿了蔬菜熬出來的鮮甜味，算是讓人頗為滿意的一碗湯，要
是用烤的酥酥的法國麵包薄片沾著湯汁吃也超級吸引人的。

　　雙味雞，有無骨的雞腿肉和雞胸肉各一大塊，以及兩種不同口味的醬
汁。雞肉處理得軟嫩多汁、外皮又酥又香，不過考量一整個套餐之後，這
盤雞肉的份量真的有點太大了啊～食量大的男生或許吃得完，但食量較小
的人或女生大概就會覺得有負擔了(至少我就絕對吃不完呀)。

　　我的海膽嫩雞燉飯份量也是走巨大路線，海膽的香味和甜味很濃厚，
喜歡這種特殊風味的人一定會吃得非常開心，醬汁調味很單純只有海膽和
奶油，是即使從來沒吃過海膽的人也不會排斥的味道。

　　燉飯的份量也很多，除了好幾塊煎得多汁的雞腿肉以外，飯的正中間
還放了一大片用噴槍噴得表面焦焦的海膽，超豪華。

　　甜點有三種可以選擇，捨棄了巧克力這種平常就很常吃的口味，我選
了名字很厲害的永恆之星，是覆盆莓口味、酸酸甜甜的慕斯蛋糕，上面還
有一整顆草莓，雖然現在已經不是草莓的季節了，但還可以接受啦！

　　夏洛特(吉米花園)，擺盤非常的厲害，蛋糕表面烤得比較乾，酥酥脆
脆充滿香草的香味，因為男友不愛吃酸酸的草莓所以上面這一整顆又歸我
啦！雖然這整餐有一些可以吐槽的點 (包括訂位前因為門前這條路曾經改
過路名，花了一點功夫才確認我們的目的地、另一件是用餐的時候服務生
會順便把餐具收走，但是一餐吃下來好幾道菜，到後面不只我們，連隔壁
桌也面臨了菜上桌但沒有餐具可以用的窘境)，各種瑕但是不掩瑜。

　　用餐時每一桌都被服務生拍了張合照，然後洗出來做成情人節小卡，
再一桌桌把放上小卡的盆栽送給客人作為情人節禮物，我覺得蠻貼心的，
有吃又有拿XD不過上面開滿的花過兩天之後都枯得差不多了，哈哈！

　　桌邊小活動應該就是上面寫的情人節快樂吧～雖然這一餐兩個人吃了
一千多塊，但今年領年終的時候帳上忽然冒了一筆神秘的四千塊獎金，付
錢付的非常清爽啊XD

　　用餐完我們走回宜蘭車站，在站前的幾米公園手做市集逛了一圈，買
了好可愛的毛線獅子吊飾，逛到後面賣拼布包的小攤子時，被我發現一個
害我的眼睛馬上被黏住的東西，拿在手上猶豫沒幾秒鐘的時間就被男友霸
氣付錢，瞬間變成今年的情人節禮物啦！哈哈！

　　老闆的把零錢包裝在紙袋裡，還煞有其事的做成一個提袋，馬上變得
好有質感啊！

　　登愣～是一個布料超漂亮的週期表零錢包！身為一個化學咖對週期表
完全無法產生抵抗力啊！(怎麼到哪都要說這句？)總之謝謝我的超可愛男
友送的這個超棒禮物！

　　最後覆蓋一張名片結束這個回合～

　　超棒的情人節大餐和情人節禮物，謝謝招待！

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我的手語 你始終 假裝不懂 我愛你 要比好多遍
ㄈㄚ ㄙㄡ ㄌㄚ ㄒㄧ ㄉㄡ ㄈㄚ
ㄈㄚ ㄙㄡ ㄌㄚ ㄒㄧ ㄉㄡ ㄈㄚ
沒辦法逃離你的 魔法
Jay Chou 手語

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