宜蘭：北門蒜味肉羹姐妹店☆宜蘭蒜味肉羹 - 宜蘭

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LDGJSjn ]

作者: iioouu (小萍) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭：北門蒜味肉羹姐妹店☆宜蘭蒜味肉羹
時間: Mon Apr 20 21:53:27 2015

店名：宜蘭蒜味肉羹（五女兒的店）
消費日期：2015/2
地址：宜蘭市民族路391號
電話：(03) 932-4625

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/196381419

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每次來到宜蘭，一定要吃碗蒜味肉羹才過癮，
沒辦法，我實在是太愛那股獨特的香氣了～
大過年到訪，最愛的北門口蒜味肉羹已經打烊了，
師出同門的傳承蒜味肉羹也正在收攤。
正當我扼腕什麼也吃不到時，突然google到這家，
哦～原來也是北門口蒜味肉羹的姊妹店，第五女兒開的。

店門外有專屬停車場，這是北門口蒜味肉羹、傳承蒜味肉羹所沒有的，
對我們來說非常便捷。
餐點與前兩者相比也更為多元，有蒜味魷魚羹、炸醬麵、滷肉雞絲飯等。


炸醬麵（小，35元）

麵條偏細，肉燥蠻香的，口感中規中矩。


蒜味肉羹湯（50元）

湯頭聞起來蒜味十足，可是入口後比起北門口蒜味肉羹，
就是少了一股蒜頭那種香氣逼人，微嗆微辣的滋味。
肉羹以當天現宰的黑豬胛心肉手工揉製而成，
吃起來口感不到非常緊實，屬於滑嫩鬆軟，
整體而言我個人還是比較愛北門口蒜味肉羹，
話說它最近好像改名了，變成阿娘給的北門口蒜味肉羹。

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