宜蘭-元祖當歸羊肉湯-味道濃烈、料實在 - 宜蘭

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By Victoria
at 2014-03-31T19:57

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JELV6Bu ]

作者: i159753 (甜) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭-元祖當歸羊肉湯-味道濃烈、料實在
時間: Mon Mar 31 19:55:46 2014


餐廳名稱:元祖當歸羊肉湯
消費時間:2014年03月
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路105號 對面




我就是要看圖片啦:http://nixojov.pixnet.net/blog/post/104256659






繼先前宜蘭-民宿旅遊-溫馨小棧夢想館-溫馨的民宿小館(可直接點擊連結)的之後
布咕先生也同時展開了宜蘭美食之旅
接下來幾週內會有四篇的美食之旅和四篇的觀光之旅分享文
如果你最近有想要去宜蘭玩的
絕對不能錯過布咕先生要介紹的任何一家小吃或觀光工廠
因為,錯過了,你可能會敗興而歸
為了讓自己能夠高高興興的出門,快快樂樂的回來
那麼你絕對不能錯過布咕先生的
宜蘭美食、觀光特輯!!
要記得持續收看哦

來宜蘭的這一天晚上
很不幸的剛好下了場大雨
大到整個鞋子都浸水了
不過就算下大雨,還是颳颱風
布咕的使命,還是會排除萬難,達成任務的

好偉大

宜蘭羅東夜市美食第一站
元祖-當歸羊肉湯
當初會選這間是因為…
原本要吃的那間沒開啦
於是只好轉移目標
選擇人潮較多的這間小吃
來當作這次的羅東夜市小吃介紹
那位小姐的雨傘,剛好整個擋住我的視線

菜單
店內的種類都算是比較適合冬天進補的麻油和藥燉
甚至是當歸系列的餐點
所以可以建議大家可以冬天的時候來
不要像布咕先生一樣,當天相當炎熱還一直想喝熱湯
好熱呀~~

當歸羊肉湯
一碗當歸羊肉湯65元,還附醬料可以沾羊肉
因為外面下的雨實在太大了,所以我們只好包回到民宿吃
老天爺,你怎麼這麼剛好,我來的這天下大雨

一打開時,上面飄了幾片白菜
和一堆碎羊肉片

這時候拿湯匙一舀
竟然發現下面是滿滿的料
什麼?看不出來??
沒關係,看我的金剛大臂之手
把你們全部一次撈起來

夠猛了吧
一杯羊肉湯,至少有三分之一的容量
都是裝滿了羊肉
老闆的用料太實在啦~~
終於碰到湯類不是只有喝湯了

羊肉湯裡頭
除了羊肉之,還有小白菜和
和薑絲
湯頭喝起來,當歸味相當的濃烈
重到布咕先生覺得太重,接受度沒那麼高
可能是布咕先生平常沒有喝當歸的東西
所以第一口喝下去時
相當不能接受
所以湯的部份,直接轉交他人之手

羊肉湯-羊肉
吃起來軟嫩,不乾柴
相當的好吃,不會有單吃羊肉的感覺
而是有跟當歸味融入在一起
融合的相當的好
羊肉片之中有當歸味,當歸湯之中有羊肉片
還不錯

結論:
不管是颳大風還是下大雨,都擋不住布咕先生對美食的熱情
當天雖然炎熱,但是基於對美食的熱情
布咕還是衝去買當歸羊肉湯來吃
只是可惜的就是
當歸的味道,太過濃烈
對於平常不喝當歸或中藥的布咕先生來說
接受度沒那麼高
不過湯裡面的羊肉份量與羊肉的味道
相當的好
如果店家能夠把當歸的味道再做一些改良
那麼,我相信,我會大大的讚美這間的美味
END

聲明:
****每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人****

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