宜蘭 三星卜肉:味珍香老店& 門口蔥油餅 - 宜蘭
By Valerie
at 2012-06-01T22:20
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網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/dreamfree7/12169399
宜蘭三星鄉最有名的卜肉店是這家80 多年老店,
天送埤的味珍香
即便是過了午餐時間依然大排長龍, 點了招牌
卜肉($230)
炒青蔥 ($100)
酸辣湯 ($70), 酸辣湯是很大一碗公
卜肉有微甜的麵衣裹著超嫩的里肌肉, 麵衣的口味
第一次吃的人會覺得似曾相識... 口味跟熱狗的麵衣
很像, 難怪會覺得很熟悉
每份卜肉都有搭配蔬菜天婦羅, 炸蔬菜包有九層塔
店內卦有媒體報導當裝飾, 同時也讓饕客瞭解卜肉
老店的歷史
二樓也有寬敞的用餐區
菜單與價位表, 賣的菜色很簡單
也可以切些小菜來吃
人龍有兩群, 一群是排隊吃卜肉的, 另一群則是排隊
等著買味珍香卜肉店門口的蔥油餅, 以前從沒買過
因為要排太久, 這次則是因為已過中午還沒用餐, 既然
要排隊等吃卜肉, 索性也乾脆排隊買蔥油餅來嚐嚐
在煎鍋上跳動的蔥油餅看似平凡, 三星蔥的用量也
不多, 但是會吸引這麼多人排隊一定有其吸引力
蔥油餅有分加蛋與不加蛋
因為無法取捨, 所以兩種口味都買, 加蛋加 5 元
都很好吃, 原味比較香脆較能品嚐層層麵皮的香味
難怪排隊人龍從未間斷, 下次再造訪這卜肉店一定
會再來排隊買這家蔥油餅的
天送埤味珍香 (卜肉 & 門口蔥油餅 )
地址:宜蘭縣三星鄉三星路七段305號
電話:(03)9892-960
營業時間:10:00 ~ 17:30
( 農曆初三、十七公休, 逢假日順延 )
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