宜縣搶先全國 訂零檢出 - 宜蘭

〔記者游明金／宜蘭報導〕馬政府希望立法院能同意開放瘦肉精美牛進口，宜蘭縣政府認
為嚴重影響國人健康，為確保民眾安全，訂定「宜蘭縣肉品衛生管理自治條例」，要求縣
內所有肉品及產製品，不得檢出瘦肉精，違反規定強制下架銷毀，最重罰款十萬元，是全
國第一個訂定「零檢出」條款的縣市政府。

違者最重罰十萬

宜蘭縣長林聰賢說，中央欲強行開放含瘦肉精美牛，宜蘭無法接受，縣府訂定「零檢出」
自治條例，無關對抗中央，而是基於對縣民健康安全的守護責任，地方制度法規定「衛生
管理屬縣自治事項」，憲法也規定「應保障人民生存基本權利」，自治條例適法性沒有問
題。

「宜蘭縣肉品衛生管理自治條例」草案，共有十五條條文，規定宜縣肉品業者及公共飲食
場所供應肉品及相關產製品，不得檢出瘦肉精或其他經衛生署公告有害人體健康的食品禁
藥；宜縣各級學校營養午餐禁止採購含瘦肉精等肉品；肉品業者應按季申報肉品來源，並
負標示責任。

條文中提到，宜縣肉品及產製品，檢出瘦肉精或禁藥者，必須停止製造並下架停止使用，
由衛生局銷毀；肉品若從外縣市輸入者，宜縣業者必須取得瘦肉精未檢出的切結文書，違
反自治條例規定，最重可罰十萬元，得按次處罰。自治條例並訂定獎勵措施，鼓勵民眾檢
舉不法，經民眾檢舉查獲者，提撥五％罰鍰總額作為檢舉人獎金。這項條例須送議會審議
通過後，才能頒布實施。

林聰賢說，縣府曾舉辦「食品安全公共論壇」，與會學者幾乎都認為瘦肉精對人體有害，
中央以前要求「零檢出」，現在卻要開放，政策矛盾，棄國人健康不顧。

縣府為讓民眾吃得安心，也推出拒用含瘦肉精肉品自主管理商店「安心標章」（見圖，記
者游明金攝），已有百餘家申請張貼。衛生局表示，只要肉品來源國家禁用瘦肉精，或店
家能出示零檢出證明，都可申請「安心標章」。

http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/jun/13/today-p2.htm

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