定食八 斗六店 - 雲林

◎時間:2008.06.07

◎地點: 定食八 斗六店

◎店家住址: 黃昏市場對面

電話: 忘了抄...

網址: GOOGLE一下就有了

價位: 一律200元 不收服務費

分享心得:

看到版上有板友再問定食八的食後感
禮拜六吃完後 本來就打算要當天PO文 可是mmm 你知道的罵 人總是會有惰性....


先奉上強烈建議閱讀 圖文版: http://www.wretch.cc/blog/tumeiwen/11919575

以下是純文字版 內容跟網誌一模一樣

回到斗六 吃的選項搬的上檯面的店不就是那幾間
高先生一直跟我炫耀 爭鮮的哇撒咪好好吃
唉呦 我很虛 不敢吃生的 高先生叫我轉戰定食八!!!

擇日不如撞日 隔天馬上拉著Alice往定食八衝!!!


先來說說定食八好了
我們去的時候已經是下午3點多
算是下午茶好了 (反正八點吃完早餐後 半點食物都沒吃)
定食八的計價方式很簡單 定食一律200元 不收服務費
小菜 白飯 高麗菜絲 可以續
PS 現在剛開幕兩人同行 會送一盤六"小"塊三種不同魚的生魚片
(非常不推薦!!!待會會提到!!!!)


這是菜單 除了八道定食外
還可以單點 生魚片 天婦羅 一夜干
PS 一夜干有點像是日本美食節目裡面 會在日式早餐出現的烤魚干那樣的東東



我點的是 "浦燒鰻定食" 愛麗絲是 " 炸蝦天婦羅定食"


上餐的速度不慢 10分鐘內就全上齊了


贈送的生魚片
上面那張可以看出很小盤 其實上來的第一眼 我個人是覺得不新鮮
像是冰在冰箱很久的樣子
我和艾莉絲是不碰生食的 只是愛麗絲在我的慫恿之下
硬試皺眉吃了一口 唯一的感覺就是芥末很嗆 XDDDD

先來看看艾莉絲的"天婦羅炸蝦定食"
(乎 名字很長 直接叫炸蝦定食 不是比較短又一目了然!)

三尾草蝦 +青椒片+茄子 (我以為會有炸番薯片說!!!)

這是被咬了一半的炸蝦 下面有點醬色的是沾了附贈的醬汁
很典型的日式醬汁 我以為會是酸桔醬的

被我扒皮後的蝦肉 很有彈性 挺新鮮的
不是市面上六尾一盒 每隻的肉還比我的小指細的廉價炸蝦

再來是我的"浦燒鰻定食"

上面的鰻魚油亮油亮的 下面的蛋絲黃澄澄的
蛋絲並不是鋪滿整個表面 而是和鰻魚一人一邊 壁壘分明

側面看來 鰻魚肉的厚度大約0.5公分 比我想像中的厚一點
(我以為200元的價位不會厚到哪去)
鰻魚肉吃起來並沒有多大的驚艷 跟市面上真空包裝的味道一樣 只是細刺有點多
下面的米飯吃起來很順口 每顆米雖沒有到"晶瑩剔透"的境界 卻也是柔軟有彈性
有些店家的鰻魚飯會澆有鰻魚的醬汁 可是定食八倒是沒有

小菜 上面一看就知道是茶碗蒸 下面的有點像是蟳肉棒+高麗菜絲

茶碗蒸的料很簡單 就是兩塊1/4的魚板 (不厚) + 香菇片
蛋的味道不濃郁 甚至可以說是有點淡
蛋味都被日式高湯的味道蓋過 惟一可取的點是 很滑嫩 一下就順著食道滑入胃袋

蟳肉棒+高麗菜絲 醬汁是芥末味 鹹鹹甜甜的 算是下飯的
高麗菜絲不細 少部分粗細不等 福勝亭的高麗菜絲就細的不得了
大概是因為有淋上醬汁的關係 高麗菜絲變的有點水水的
完全沒有想續盤的欲望

再來是湯品的部份

味增湯 這是愛麗絲的 有碎碎的魚肉塊及豆腐塊

這是我的 大大的魚肉 可是過乾 泡在湯裡那嚜久還是過乾!!! 仔細咀嚼後 還有點腥味
味曾味不濃郁 湯有點甜甜的 (果然是日式的)
這湯我也不想續

最後是甜點 好吃好好吃!!!!

就是優沛X的鮮奶布丁+蜜紅豆粒 很普通 可是好吃!!!!
(我是牛奶控 只要有奶的東西 我就喜歡)


其實 就200元 不收服務費的價位來說 整體有80分
而且白飯 高麗菜絲 湯品 可以再續 對於食量較大的人來說 是很划算的
其實飯量這樣就很夠了 我都剩1/3沒吃完呢!!!
(八點吃完早餐後到下午三點都沒吃東西 這樣的飯 我還有剩)

就給大家參考看看囉~

下次來吃迴轉壽司!!!


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