官東燒肉 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：官東燒肉
詳細地址：嘉義市仁愛路18號
電 話：0970999533
　 營業時間：星期一~星期四 17：00~22：30, 星期五~星期日 17：00~24：00
價 位：平均一人約500元
消費日期：2014年/10月
推薦菜色：牛肉拼盤、海鮮拼盤、海膽比目魚壽司
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心得：

圖文網誌：http://cutememphiss.pixnet.net/blog/post/107567878

官東燒肉最先是從家樂福夜市起家，後來開了獨立的店面，另外在維新路還有一家系出同
門的雄野燒肉，今天我們是來到位於仁愛路的官東燒肉。

官東燒肉是在仁愛路遠離火車站的一頭，比較好找的走法是從新民路上，二階堂燒肉停車
場旁的3D咖啡（原85度C）旁邊這條路進去，官東燒肉就在進去不遠處的右手邊。

停車的部份有滿多選擇，在官東燒肉對面有專用停車場，不過位子不多，另外可以停在二
階堂和神戶共用的免費停車場...也可以停旁邊名佳美的收費停車場，或新民路邊的停車
格，以停車來說非常方便。

店面很有日式燒肉店的風格，是說大部份的燒肉店好像都走這個路線就是... ^^"

今天我們是坐在吧台的位置，後面櫃子擺了很多的酒瓶，來這裡的客人有滿多都會點酒來
喝，配燒肉很對味！

我們則是點了可樂~ 有點套餐拼盤的話都會附上泡菜，很解膩~

可以沾的佐料有鹽、和風醬、照燒醬，牛肉建議直接沾點鹽就好，海鮮類搭配和風醬還不
錯。

我們有另外加點了一個海膽比目魚握壽司，師傅會在客人面前直接用噴槍稍微火烤一下比
目魚，視覺效果十足！海膽則是選用北海道進口的海膽

比目魚的油脂加上海膽的鹹香味，滿好吃的~

海鮮拼盤有蝦子、墨魚香腸、花枝、和鯖魚

牛肉拼盤有牛五花、翼板牛肉、和角切牛肉，肉質不錯。

吧台一整排的小師傅認真的烤著肉，也會和客人聊天~

師傅在烤牛肉前會先問我們想吃幾分熟，我們就選了師傅建議的五分，烤出來雖然看起來
有血，但吃起來是不會特別感受到血味，滿鮮甜的，敢吃的朋友滿建議吃五分熟的哦。

酒蒸蛤蠣，蛤蠣都很大顆很甜，好吃~

花枝烤得脆口，有嚼勁又不會太硬~

椒鹽杏鮑菇，椒鹽味道不是很重，滿多汁的

鯖魚非常肥美，油脂豐富！墨魚香腸吃起來甜甜的，墨魚肉口感很Q彈~

蝦子又大又新鮮~

飯後甜點是黑糖奶酪~

官東燒肉這裡的優點我想就是不錯的肉質，有專人服務，不用自己烤肉，良好的抽風設備
，吃完身上不會有烤肉味；而價位就不是很便宜，我們兩個人吃以上的餐點加上服務費差
不多一千元，份量上的話是有吃飽的，總體來說我覺得是值得一試的店家~

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