宏珍素粽 - 高雄

店家名稱：宏珍素粽
店家地址：高雄市鳳山區和興街12號
營業時間：06:30-14:00 (星期天休息)
店家電話：07-719-8810

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圖文並茂版：http://ketty731.pixnet.net/blog/post/461559947


假日沒事的我是個很宅宅到不行宅女
可以一整天不出門也一整天沒有花到錢
突然有一天意識到自己不能如此頹廢
決定出門來鳳山市區晃晃
決定以後假日早上沒有行程都來嘗試早餐店家


宏珍素粽在家裡附近沒有很遠地方
看到在網路上頗受好評
又突然天冷想吃個麵線糊
就決定是它了

宏珍素粽原本是在前鎮做素粽宅配
因為生意不錯而也乾脆在鳳山開起店面
老不是一個愛吃素孩子
總覺得素中有很多素料
但如果那個素食是有很多新鮮蔬菜就還很喜歡啦
所以主動來到宏珍素粽可見我有多想嘗試看看

店家菜單
店家販售富貴粽、五穀粽這是蛋奶素的
也有純素的如意粽、羅漢粽
還有碗粿、麵線糊以及味增湯
可以說是完整呈現傳統小吃
點上了顆富貴粽及小碗麵線糊當作我的早餐

麵線糊(素) 小30$ 大40$
麵線糊叫上小碗，竟然如此大碗
看到店員端上都不由得想說是否端錯大小
但真的小碗就這樣大碗阿!!!!!!!!!!!!
以往對於素的麵線糊都擔心有個味道
不過宏珍素粽的麵線糊有點特別
裏頭吃的到金針菇、白菜跟紅蘿蔔
利用蔬菜還是能吃上那個新鮮的味道
口感還不賴

麵糊的黏稠度也很剛好
因為不喜歡吃太濃稠也不愛吃太過於稀
剛剛好才是美味~

富貴粽(蛋奶素) 40$
粽子部份我點上的是富貴粽
裏頭有著糯米、花生、香菇、栗子
蛋黃、素羊肉以及燉肉

素羊肉用著香菇蒂製作還可以讓人接受
花生跟栗子蒸到軟嫩入口就劃開
也頗愛這蛋黃搭配

整體來說是個味道還不賴的素食店家～

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