宋上好脆皮臭豆腐 阿城切仔麵 - 台北中山區

餐廳名稱：宋上好脆皮臭豆腐 / 阿城切仔麵
消費時間：2013/12
地　　址：台北市大同區錦西街86號 / 錦西街20號
營業時間：16:00-24:00 / 11:00-21:00
心　　得：

好讀網誌版 無音樂
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卡滋！！卡滋！！

今天要分享給大家的兩間餐廳，都是位於錦西街上，

在地的老店家，分別是靠承德路的宋上好脆皮臭豆腐，

以及靠中山北路的阿城切仔麵。可以看看上面的地圖，

錦西街就剛好在捷運雙連站，與捷運民權西路站之間，

離馬偕醫院也不遠，在這一帶舊社區中，

值得探訪的店家其實還不算少歐，

像是雙連站旁的日本料理東洋食堂_食記點我，

阿城切仔麵上方的涮涮鍋鍋媽媽_食記點我，

在鍋媽媽附近還有一家超級推薦的麵線傳奇，

每樣都是上得了檯面的美食歐。

以前在阿城切仔麵的隔壁，還有一家路邊碳烤攤販，

超級好吃，不過已經失蹤好久了，惋惜！！

還有美式漢堡的領頭羊，大廚漢堡也前也在這一區呢！！

首先，先讓我們一起來探訪宋上好脆皮臭豆腐吧，

上海脆皮臭豆腐就藏身在不起眼的平房內，

這一帶在平日，可是成淵高中覓食的大本營歐。

櫃台上貼滿了店家相關的報導，店內只有賣一樣東西，

那就是脆皮臭豆腐啦，小份55元，而大份要價90元，

營業時間也有公告歐，週一到週六是16:00-01:00，

而星期日則是提前到晚上十二點打烊歐。

現點現炸的脆皮臭豆腐，大份的份量有八塊，

焦香的赤褐色是不是讓人不禁食指大動呀，

酥炸的程度可以特別跟老闆交代，上圖就是指名要酥一些，

調味料除了淡淡的醬油之外，還有用來提味的生蒜泥，

佐料不多，剛好可以嚐出豆腐本身濃郁的氣息。

泡菜是很傳統的台式泡菜，脆脆甜甜的口感，

雖然不會讓人驚豔，卻也是中規中矩的絕佳配角。

強調天然釀造的臭豆腐，外皮焦香酥脆，

內裡卻是雪白粉嫩，口感跟香氣都十分到位，

個人覺得可以排的上大台北地區前五好吃歐，

不過說到炸臭豆腐，我個人還是最喜歡板橋府中站附近，

位於黃石市場內的懷念泡菜臭豆腐啦，簡單的古早味。

下一站我們來到阿城切仔麵，同樣是舊舊的店面，

阿城內部的燈光有點昏暗，不少雜物散落在店內，

用餐完後的桌面也不見有人來收拾，整潔度稍微需要加強。

菜單一張，價格就是一般台北中等的價位，

鵝肉很貴，口味也只是一般。

嘴邊肉一份價格是50元，份量還可以，

看起來很少是因為盤子太大啦，

豬肉的新鮮OK，經過簡單的川燙後，

佐上醬油膏以及薑絲，就是一道美味的小菜。

再來上桌的是湯的切仔麵，以及餛飩陽春麵，

分別是35元以及65元，湯底是簡單的大骨清湯，

用上韭菜、豆芽、芹菜還有一點點油蔥，

味道還算不錯，在這裡要特別推薦他們的餛飩，

肉餡非常的鮮甜，全都是每天現包現煮，好吃。

今天介紹的兩間店，都不算是地雷，

但是相較於脆皮臭豆腐，阿城切仔麵就沒有那麼推薦摟！！

■ ■ ■ 延 伸 閱 讀 ■ ■ ■

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