安米魚的介紹 - 澎湖

垵米銀光閃閃飛 嘟嘟體態引人窺


[2006/06/27]
　奧奈鑽嘴，俗稱：垵米。
　垵米，體長，體之兩側有數條不明顯之灰色縱帶，體呈銀白。棲於沿海沙質底，每
歲中秋，魚體最肥，夜間如欲船釣，可以海蜈蚣為餌。鱗片易脫落，鮮度看頭，大打
折扣矣！
　有此一說，何以名曰：「垵米」？蓋本縣先民，以海為田，無毒電炸魚之患，有漁
業豐收之喜。捕得滿簍滿筐「垵米」，拋售「垵米」，可以「換米」，一家可得溫飽
，感此魚之賜多矣，乃稱「垵米」。
　「垵米」、「換米」，閩音相口十。於漁友生活中，讀之觀之，格外親切。




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