安民街與德政街的大飯糰~簡易心得 - 新店
By Iris
at 2013-03-12T07:30
at 2013-03-12T07:30
Table of Contents
先感謝昨天提供飯糰資訊的大大們。
今天光顧了三家飯糰店,分別是安民街上的超大飯糰、光明街的廖家飯糰以及
德政街的綜合飯糰。
因為學校這裡上PTT會沒動1分鐘就斷線,
所以我等不及吃完就先打心得了^^
首先是安民街的超大飯糰,
一粒50元找十元,
飲料也是自己裝(但我早上習慣喝拿鐵,這兒的豆漿改天吧)。
不過我因為要比較光明街的飯糰,所以只買普通的~25元
老闆娘會提醒顧客要拿號碼牌,到號時會詢問什麼不加;
結果我拿到九號,前面一位歐吉桑點了12顆(好像是工人),
所以稍等了一下。
重點,
飯糰咬下去很香,
甜味與鹹味在嘴巴相融,
口感、咬勁佳,油條軟脆軟脆,
肉鬆應該是鹹甜味的來源(淡泊的鹹),
酸菜有讓餘味提升的作用,
但因為咬飯糰應該是整體的感覺,
簡言之就是香、甜、鹹跟有餘味。
另外,最大的特點就是40元的大飯糰真的很大!!
我吃25元的就已經招架不住了T_T
接著是光明街,
版上說在300號,
結果我好像弄錯了,
跑到175號的廖家飯糰,
但因為老闆很忙,
所以我在詢問過"可以點餐了嗎?"而老闆回答"等一下~"後,
就趁隙溜走^^III 但這家店也不少人買就是~ 還跟他拿了一張名片^^
改天再來吧。
經過300號沒看到在賣壓??
我以為是推車,但今天發現好像是類似永和豆漿的那種店面。
最後是德政街巷子裡的綜合飯糰,
這間是我的學生買過,
聽他講很好吃(但之後重來就沒再看他吃過~汗),
親自咬過後,
飽足感或許是因為安民街的大飯糰,
覺得很夠了~
有五種口味,我點老闆娘推薦的"傳統"口味(有我最愛的培根,但我不喜歡他跟飯糰搭),
飯粒有撒些許黑芝麻,
飯的香味與油滑的口感略少於安民街大飯糰,
如果喜歡吃有點乾Q的口感的大大應該會喜歡這種~
肉鬆的香甜不及安民街,但可以明顯感受到海苔的香味在飯糰中,
這小細節倒是安民街飯糰所沒有的。
油條也是軟脆軟脆,嘴巴破的人免驚。
蔥蛋有加,安民街要加要自己加十元,
蔥蛋的香與甜跟鹹,在飯糰中很突出,但就像是畫水墨畫中點一些朱紅在天空當作太陽,
是熱還是溫暖,要看大大門~(我覺得有點突兀,但屬於個人感覺)
不過一粒要價30元,
份量大輸安民街~
謝謝收看
--
今天光顧了三家飯糰店,分別是安民街上的超大飯糰、光明街的廖家飯糰以及
德政街的綜合飯糰。
因為學校這裡上PTT會沒動1分鐘就斷線,
所以我等不及吃完就先打心得了^^
首先是安民街的超大飯糰,
一粒50元找十元,
飲料也是自己裝(但我早上習慣喝拿鐵,這兒的豆漿改天吧)。
不過我因為要比較光明街的飯糰,所以只買普通的~25元
老闆娘會提醒顧客要拿號碼牌,到號時會詢問什麼不加;
結果我拿到九號,前面一位歐吉桑點了12顆(好像是工人),
所以稍等了一下。
重點,
飯糰咬下去很香,
甜味與鹹味在嘴巴相融,
口感、咬勁佳,油條軟脆軟脆,
肉鬆應該是鹹甜味的來源(淡泊的鹹),
酸菜有讓餘味提升的作用,
但因為咬飯糰應該是整體的感覺,
簡言之就是香、甜、鹹跟有餘味。
另外,最大的特點就是40元的大飯糰真的很大!!
我吃25元的就已經招架不住了T_T
接著是光明街,
版上說在300號,
結果我好像弄錯了,
跑到175號的廖家飯糰,
但因為老闆很忙,
所以我在詢問過"可以點餐了嗎?"而老闆回答"等一下~"後,
就趁隙溜走^^III 但這家店也不少人買就是~ 還跟他拿了一張名片^^
改天再來吧。
經過300號沒看到在賣壓??
我以為是推車,但今天發現好像是類似永和豆漿的那種店面。
最後是德政街巷子裡的綜合飯糰,
這間是我的學生買過,
聽他講很好吃(但之後重來就沒再看他吃過~汗),
親自咬過後,
飽足感或許是因為安民街的大飯糰,
覺得很夠了~
有五種口味,我點老闆娘推薦的"傳統"口味(有我最愛的培根,但我不喜歡他跟飯糰搭),
飯粒有撒些許黑芝麻,
飯的香味與油滑的口感略少於安民街大飯糰,
如果喜歡吃有點乾Q的口感的大大應該會喜歡這種~
肉鬆的香甜不及安民街,但可以明顯感受到海苔的香味在飯糰中,
這小細節倒是安民街飯糰所沒有的。
油條也是軟脆軟脆,嘴巴破的人免驚。
蔥蛋有加,安民街要加要自己加十元,
蔥蛋的香與甜跟鹹,在飯糰中很突出,但就像是畫水墨畫中點一些朱紅在天空當作太陽,
是熱還是溫暖,要看大大門~(我覺得有點突兀,但屬於個人感覺)
不過一粒要價30元,
份量大輸安民街~
謝謝收看
--
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at 2013-03-15T03:23
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