[安平] 馬鈴薯先生(台南總店) - 台南

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Qu7FtHK ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南安平區 馬鈴薯先生(台南總店)
時間: Wed Apr 25 20:26:28 2018

餐廳名稱：馬鈴薯先生(台南總店)
消費時間：2018年/4月
地址:台南市安平區郡平路301號
電話:06-2989761
營業時間:06:00~11:00(每周日公休)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45836880

這間早餐店我們經過了好多次，這回終於找到時間來嚐鮮看看，
然後店家不算是早午餐店，屬性像是里歐歐式早餐那種。

販賣品項很多，而馬鈴薯當然是店家招牌產品，但點一個相關的就好，因為以下我們
有切身之痛，差點被馬鈴薯泥給包圍了。店內一角還有餐具和調味料可以自取。

馬鈴薯蛋，如同字面意思一樣，是馬鈴薯泥和炒蛋。馬鈴薯泥吃起來口感很綿密，
摻雜著胡蘿蔔和美乃滋的風味，甜度恰當，還不錯吃，
然後炒蛋就一般的製作方法，普通了點。

馬鈴薯捲餅，捲餅外皮有炙烤過後的痕跡，口感軟Q紮實。
然後內餡放了許多生菜和苜蓿芽，當然也少不了馬鈴薯泥，但因為苜蓿芽有點過多，
所以都是那種不怎麼討喜的味道，就算有各式醬料來救援也無濟於事。

法式總匯拼盤，內容物有4塊吐司、馬鈴薯泥、德國香腸和生菜沙拉。
而沙拉醬是常見的胡麻醬，然後吐司沾滿了糖霜味道，吃起來甜甜的，比較偏向甜點風。
香腸則是些微脆口，馬鈴薯泥已經描述過了就不多說，
所以只要有品嚐過一次馬鈴薯泥就夠了，其他不用再點相關料理，
且拼盤類的可能都會附上一坨，這部分需自行參考看看。

乳酪蛋餅，蛋餅偏軟有咬勁，很一般的口感，可是蛋香味頗為濃郁，還不錯，
然後裡頭放了少許乳酪，有點略鹹滋味。

kitty花生甜吐司，原來外型是做成kitty貓的造型，還蠻討喜的。然後裡面花生醬稀少，
只能以外觀取勝。另外順帶一提，店家還在我們用餐時候就已經在做地板清潔動作，
消毒水味道甚重，算是有妨礙到我們用餐，這點缺失提供參考。

--