[安平] 東加和漢創作料理 - 台南

餐廳名稱：東加和漢創作料理
地址：台南市安平區永華路二段41號
電話：06-2936988
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30
公休：
每人平均價位：原價625，特價435

https://i.imgur.com/APJrmf7.jpg

https://i.imgur.com/rruLQlE.jpg

上兩張圖是現場自取的食物，剩下的需要用app點菜

http://toka.dondom.com.tw/upload/file/201901_toka_menu.pdf

菜單

https://i.imgur.com/MzLXD3p.jpg

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因為在10/31之前，新會員卡點B餐三人同行一人免費

就想說結束前踩雷看看，想不到真的是地雷

現場能自取的食物沒啥特色，就一般自助餐口味

真的算雷的就是土瓶蒸了，湯頭相當無味，只比白開水好一點，該有的鮮味都沒有

生魚片的部分，吃起來不會覺得不新鮮，但是就是覺得很乾

第一次吃到這種感覺的生魚片，個人不喜歡

干貝與甜蝦握壽司吃起來完全沒任何甜味與鮮味，兩種食材都軟趴趴的沒口感

玉子燒握壽司，就夜市10元壽司等級，只是比夜市的大、蛋比較軟而已

手卷的部分，高麗菜絲相當的乾，與主食材搭配起來並沒有潤滑口腔的功能

韭菜冷盤，韭菜吃起來纖維感很重，牙口不好的人應該嚼不爛

蝦捲是自助餐等級、雞心相當老，很難咬爛

壽喜鐵板豬浮滿了一層油，油膩感很重，不耐吃

百香魚柳條，魚肉雖然炸過，但是吃的到土味，百香果醬汁也蓋不過去

豬五花原燒(第四張圖最左下角那道)，今天最差評的一道

五花肉整個烤到變餅乾還燒焦，吃起來滿口燒焦味又硬，吃一口就拒絕再吃剩下的了

鮮魚一夜干就鹹魚，而且是非常鹹的鹹魚

勉強吃完半條後放棄，成為今天第二道沒吃完的料理

剩下沒提到的算是沒記憶點的不雷料理了

另外，原價一人要625的餐廳，然後冰淇淋的挖杓竟然不是活水沖泡...

結論：不會再訪

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