[安南]台南土城阿忠螃蟹專賣〈府城蟳禮〉 - 台南

店名:台南土城阿忠螃蟹
地址:台南市安南區城西街一段 212 號
電話:06-2573817
營業時間:
星期一 6:30~18:00
星期二~星期日 6:30~19:30
(全年無休，賣完提早打烊)
每人平均價位：250-850元（看螃蟹大小跟等級）

網址：fb粉絲團「阿忠螃蟹」
https://m.facebook.com/tainancrab/

訂購方式:電話訂購、臉書私訊訂購


這個冬天很特別是個容易感冒的季節，為了好好替相公跟孩兒們補一下所以準備
了很厲害的麻油螃蟹和薑母鴨。可說是大大大補啊！

說到買螃蟹，直覺反應就是阿忠螃蟹！當然行動派的壯妹我馬上就開車直衝~衝~
衝「台南土城阿忠螃蟹專賣」了！
https://i.imgur.com/3lyEbhb.jpg

https://i.imgur.com/XAx2ina.jpg
開到快接近時，可以看到一個很明顯大圓圈的招牌高掛在上面，上面有一隻大螃
蟹，看下面也有一個長方形的活動招牌，寫到創立於民國 39 年，算一算今年已經營業 6
9 年了呢(驚)，真的是老店呀！

阿忠螃蟹可以現場去選你自己要的螃蟹，每隻都是活跳跳的，種類也有分很多
種，可以依照個人喜好和預算選擇，當然也可以用粉絲團訂購預約取蟹。


決定衝阿忠之前，壯妹我有先瀏覽一下店家粉絲團，先做一下功課，不然腦袋空
空不知道怎麼下手，當然囉，如果還是不懂螃蟹的也可以問老闆，都很熱情的跟我們解釋
呢！

也可以參考下面圖片的介紹喔(圖片取自阿忠螃蟹的臉書粉絲團)，壯妹個人最喜
歡的處女蟳，因為肉質很嫩那濃厚的蟹膏也很令人滿足，而我家相公則是喜歡沙母，因為
沙母體積比較大隻也有蛋可以吃，吃起來整個就是滿足(心花朵朵開)。
https://i.imgur.com/xAjyeRK.jpg
https://i.imgur.com/pZSMDgm.jpg
https://i.imgur.com/KM16yQE.jpg
因為壯妹家裡剛好是兩大兩小四口小家庭，所以就直接跟老闆說我要沙母兩隻
，然後直接請老闆挑。也有從阿忠螃蟹的粉絲團抓照片下來(螃蟹訂購術語)，不知道如何
訂購的也可以參考唷。
https://i.imgur.com/7xyJXJm.jpg
店家螃蟹消費滿1000元，可以選一種蒸煮口味，看要米酒還是麻油薑母喔！
https://i.imgur.com/TC3DD0h.jpg
附上收據<滿一千就可以免費煮螃蟹>，因為要搭配薑母鴨所以當然要選擇沙母做
麻油口味的！不然處女蟳飽滿的蟹膏真的也好誘人喔，那種化在嘴裡的濃厚感(ㄚ嘶)～年
菜就決定是你了”處女蟳”
https://i.imgur.com/BA8og3b.jpg

想當個好人妻嗎?想替你的相公、孩兒補一下嗎?要過年了，想展現一下好手藝
嗎?其實很簡單，會買、會擺盤就好（誤），料理就交給專業的下去煮了。當然如果版友
們超會料理螃蟹，也可以請店家把螃蟹清洗乾淨就好，回家就可以省去這道恐怖的功夫直
接下鍋了！以下為不專業的拍照!!
https://i.imgur.com/hnsTxsx.jpg

看看我飽滿的肉跟蛋，你流口水了嗎??
https://i.imgur.com/1tONEvp.jpg
就像驚喜蛋一樣，三個驚喜一次擁有，超大尺寸的蟹肉、飽滿的蛋、濃郁的蟹膏
，此時的人生已達到高峰。
https://i.imgur.com/PgKJvef.jpg
來張近照，讓你們看看我赤裸裸的內在(羞)。

螃蟹品質真的讚！吃完會想再吃一波的螃蟹！決定過年再親自去選一次螃蟹。感
謝老闆細心的介紹跟刷洗螃蟹們，可以感受到老闆的用心！也感謝老闆幫忙蒸煮 (滿千可
以免費蒸煮)，美食就是要交給老闆下去料理，新鮮就是比較好吃。
https://i.imgur.com/As1wg2n.jpg

真心建議，選完螃蟹不要自己回家煮(除非你廚藝高超)，壯妹自己煮過一次之
後還是覺得，除了要有新鮮的食材、廚藝也很重要，所以專業的還是交給專業的來處理，
看老闆他們都會依照螃蟹大軍們的尺碼，下去調整米酒或麻油的量，還有火侯與時間的計
算(傳說中的機密)，煮起來的蟹肉是很(啾C)的，拿到手的時候還是熱騰騰的螃蟹，車上
整個蔓延著濃厚的螃蟹香味。

喜歡吃螃蟹的人可以去店裡自己挑看看，也可以去阿忠螃蟹的臉書粉絲團看看，
他們的小編很認真，解說也很仔細，有預算也可以跟小編討論，回覆很快，也很常更新文
章喔！
https://i.imgur.com/YPvTt1p.jpg

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