守護夢幻昆蟲 種出「田鱉米」 - 苗栗

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相關報導 昆蟲界猛禽 大田鱉絕跡30年
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【張傳佳、陳郁凱、王亞志╱苗栗報導】「歡喜啊！」77歲的老農劉定峰種田60多年，今
年他特別開心，才剛收割的稻作雖較往年少了2、3成，卻是他第一次不用農藥、化肥種出
的「田鱉米」！老農的改變，要從一個年輕的生態觀察家，去年在田裡意外發現「夢幻昆
蟲」大田鱉說起。

大田鱉的台語叫「水哮」，是大型肉食性水生昆蟲，農業社會在水田間隨處可見，但只能
生存在乾淨、無毒的水域，近30年來幾近絕跡，50、60歲以上人們才有印象。


突現蹤跡引起躁動
去年5月，生態調查員劉威廷帶同事在苗栗通霄，執行高公局委託的生態調查計畫，同事
佳宏在一處水田旁埤塘，瞄到一隻昆蟲從水裡探頭，飛到稻梗上保護玉米狀蟲卵，屬於雄
田鱉的特殊護卵行為，讓他不可置信地吆喝夥伴們快來看，確認是僅在圖鑑上見過的大田
鱉。
眾人發現大田鱉的興奮躁動，引來水田主人劉定峰關切，納悶這幫人怎麼大驚小怪：「一
隻蟲有什麼好高興。」之後劉威廷為大田鱉頻繁拜訪，乾脆稱劉定峰「田鱉伯」，才知阿
伯為讓兒孫吃到健康蔬菜都不用農藥，稻田只在插秧後灑一次除草劑跟肥料，良好水質加
上周圍森林的隔絕，恰巧給了大田鱉棲身之所，阿伯的田是谷地闢成的水梯田，也是日本
人稱的谷津田。
為保護大田鱉棲地，去年底，劉威廷乾脆說服觀察家生態公司，不論產量多少，都以加倍
價格收購田鱉伯的收成，希望阿伯嘗試完全不用農藥、化肥種田，田鱉伯擔心問兒子：「
哪有可能？」兒子說：「就試看看，又沒損失。」他才硬著頭皮答應。


「敬佩老農夫智慧」
但不用農藥種田說來簡單，除福壽螺、挲草（挲音同縮，即以手除草）全靠人工。田鱉伯
特地養一群鴨子對付福壽螺，沒想到鴨子趕下田，卻被附近高速公路的轟隆吵雜聲，嚇得
躲在角落不敢動，田鱉伯哭笑不得說：「只好換我撿福壽螺來伺候牠們。」
因人工除草得靠勞力，劉威廷有次帶人幫忙，發現田鱉伯早將草拔得沒剩多少，年輕人光
對付幾枝草就「鐵腿4、5天。」田鱉伯擔心產量不足，劉威廷的同事幫忙用附近森林的土
壤調製天然肥，才知田鱉伯本來就會把雜草丟進田裡當養分，「阿伯早有一套，我們學了
很多。」也讓他們更敬佩老農夫的毅力及智慧。


田鱉爸爸保護卵塊
今年5月間連日豪雨，田鱉伯擔心卵塊泡水無法孵化，連枝剪下卵塊帶回室內，模仿雄田
鱉為卵塊噴水，3天後孵出50多隻小田鱉，「我用福壽螺肉餵幾天，再放回池塘。」但田
鱉嬸看到田鱉爸爸找不到卵塊的焦急模樣，「一直繞，石頭、竹子（蘆圍）上一直找。」
還怪田鱉伯，「用樹枝把卵塊接高就好啦。」
忙碌了大半年，本月7日田鱉米首度收割，劉威廷帶親朋好友到場，田鱉嬸清晨4時就起床
蒸粽子當點心，整個上午，收割機來回穿梭，孩子四處嬉笑，稻榖裝滿幾個麻袋，田鱉伯
很開心：「這麼多人很熱鬧，很歡喜啊！」


大田鱉 小檔案
★學名：Lethocerus indicus
★名稱：印度大田鱉，俗稱水知了、鉗（音同蠢），客家話稱水剪，台語稱水哮
★分佈：熱帶與溫帶地區，台日韓及東南亞等地都有
★體形：為台灣體形最大水生昆蟲，長度可達10公分
★行為：肉食性，主要為赤蛙類蝌蚪，也捕食魚蝦、青蛙、蛇等。雄蟲有護卵行為，會定
期向卵塊噴水細心呵護
資料來源：農委會

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沒有滿滿的現代化都市的苗栗是個好地方


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