宇翼日式料理 超低調~有我最愛的鰻魚飯! - 新莊

店家名稱：宇翼日式料理

店家地址：新北市新莊區中港路570號

營業時間：PM12:00-PM14:00/PM17:00-AM00:00(週一公休)

消費日期：2017年1月



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宇翼日式料理

推薦指數： ★ ★ ★ ☆ ☆

評語：地點超低調容易錯過，食材新鮮口味尚可，價格略高



有次經過中港路意外發現開了一家新的日式料理店

於是默默收入口袋名單

某日心血來潮便來一探究竟

不得不說宇翼的地點很隱密...不小心就會錯過

因為它是在有點凹進去的騎樓

外觀用木頭營造日式風格

裝潢感覺有點燒肉店的fu

也有吧台座位

洗手間外有枯樹造型

牆上黑板寫著推薦菜單

冷藏櫃裡擺放著生魚片

菜單選擇主要是以壽司、烤物、丼飯為主

其實我本身不常吃日式料理，尤其是壽司店這種

因為我不敢吃生魚片...

但是我非常喜歡吃鰻魚飯!!!

無奈鰻魚飯價格都不便宜沒辦法常吃

之前有天很想吃鰻魚飯，便查了下台北有名的店

後來吃到超難吃的肥前屋...

說了那麼多只是想表達好吃的鰻魚飯難求阿~

想當然，我還是不怕踩雷的點了鰻魚飯!!



蒲燒鰻魚丼/ $300

附餐有味噌湯及沙拉

沙拉誠意很夠，食材琳瑯滿目色彩鮮豔

一大片的玉米、番茄、洋蔥、生菜、黑豆加上油醋醬

開胃好吃~

味噌湯喝起來普通

緊接著上桌的是期待已久的鰻魚飯!!

顏色看起來挺美的~

不過上面那5片小黃瓜是....?!

第一次看到丼飯有生的小黃瓜，而且我不愛小黃瓜(囧)

上面灑滿海苔絲

上面油亮油亮的~~~

肉質吃起來還不錯，不過還是有小刺

口味甜鹹甜鹹很下飯

如果醬汁可以多點就好了



6貫燒炙握壽司/ $360

OMG~可能是我很少吃壽司還怎樣

平均一貫要60阿~~好貴!!

竹筴魚，外層炙燒過，吃起來還是很軟嫩

油魚，口感和鱈魚頗像

它我記得這種魚好像不能多吃的樣子?

比目魚是裡面我最喜歡的一款

上面的明太子有畫龍點睛作用

牛肉在壽司上我是第一次吃到

不過就沒太驚艷，口味一般般

鴨肉也是蠻特別的一款，很好吃

鴨肉本身有煙燻過的味道，皮也很Q彈

最後就是我最最最喜歡的炙燒鮭魚了!!

無論到哪裡鮭魚都是我的愛

這鮭魚給得很大塊，超出米飯許多

炙燒得也恰到好處

吃起來軟綿軟綿入口即化<3



整體說來

宇翼的口味還不難吃

但是價格沒有很親民

如果在沒其他選擇，我又很想吃鰻魚飯的話

可能會再來吧~


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